AYŞE TÜTER’DEN TAVUKLU DİLİM BÖREK TARİFİ
Gülben Ergen’in programına katılan Ayşe Tüter çok pratik ve leziz bir börek tarifi verdi. Tavuklu dilim börek hem besleyici bir vitamin deposu hemde hafif bir börektir dedi.

Tavuklu Dilim Börek:

Malzemeler:

* 4 adet yufka,
* 1 adet tavuk göğsü,
* 1 su bardağı sıvı yağ,
* yarım su bardağı su,
* tuz, karabiber, kırmızı biber,
* 1 bardak dövülmüş ceviz,
* 1 su bardağı tavuk suyu,
* 2 su bardağı sarımsaklı yoğurt.

Hazırlanışı:

Tavuk haşlanıp küçük küçük doğranır. İçerisine ceviz, tuz, karabiber ve kırmızı biber konur. Sıvı yağ ve su ayrı bir kap içerisinde karıştırılır. Tepsi yağlanıp yufka buruşuk olarak konur. arasına su ve zeytinyağı karışımı dökülür. Bir yufka daha buruşuk tepsiye konup sıvımızdan sürülür ve tavuklu iç malzeme arasına dökülür. Yine 2 yufkamız daha aynı şekilde koyulup börek kesilir. 180 derece fırında kızartılıp çıkınca sıcakken üzerine 1 bardak tavuk suyu dökülür. Biraz dinlendirilip üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun…