MUZ VE MUZ KABUĞU HER DERDE DEVA BİR ŞİFA KAYNAĞIDIR

Muzun potasyum deposu faydalı bir meyve olduğunu biliriz. Ancak şimdi size sıralayacağımız faydalarını okuduğunuzda şaşıracaksınız. Muzun kabuklarının bile şifa kaynağı olduğunu biliyor muydunuz? Muzun bilmediğimiz ne faydaları vardır açıklayalım.

* Muz kabuğunun iç tarafı ile 2 dakika dişlerinizi ve etrafını ovun, kabuğun içindeki potasyum, magnezyum ve manganez gibi mineraller sayesinde dişleri beyazlatır.

* Günde 3 adet muz tüketmek inme riskini % 21 azaltır. Muz içeriğindeki potasyum ile kan basıncını azaltarak inme riskini azaltmaktadır.

* Meniere Hastalığı adı verilen kulak kaynaklı bir baş dönmesi hastalığında da özellikle atak dönemlerinde muz tüketilmesi, atak şiddetini ve süresini azaltmaktadır.

* Muz kabuğu ve meyvesi doğal antibiyotik etkilidir. Geceleri yatmadan önce yüzünüzü temizledikten sonra sivilcelerin üzerine muz kabuğunu sürtüp sabah kalkıp yıkadığınızda farkı göreceksiniz.

* Muz sivrisinek ısırmalarında da çok etkilidir. Muzun kabuğunu ısırılan yere sürün, kaşıntınızı ve kızarıklığı hemen aldığını göreceksiniz.

* Elinize bir şey battığında çaresi yine muz kabuğu. Hafif kararmış muz kabuğundan ufak bir parçayı kıymık batan yere, meyveye temas eden kısmı deriye temas eder şekilde gece boyunca bantlarsanız , ertesi gün uyandığınızda muzun içeriğindeki enzimlerin deriyi hafif soyarak kıymığı deri yüzeyine taşıdığını görebilirsiniz.

* Muz kabukları siğilede çare oluyor. Birkaç hafta boyunca her gün siğil üzerine muz kabuğu sarıp uyuyun. Siğillerinizin kaybulduğunu göreceksiniz.

* Muz mideye çok faydalı oluyor. Midenizmi kötü hemen 1 bardak ballı muzlu milkshake hazırlayın kendinize veya zencefil-çilek-muzu yoğurtla birlikte blenderdan geçirip yiyebilirsiniz.

* Sabah bulantısı olan hamile kadınlara BRAT diyeti önermektedir. BRAT=Banana, rice, applesauce, toast yani muz, pirinç, elma püresi ve kızarmış ekmek.

* Muz zayıflamak içinde ideal bir diyet meyvesidir. Büyük boy bir muzda 105 kcal gibi düşük bir kalori değeri vardır. Muzun içeriğindeki potasyum vücuttaki ödemi azaltmakta ve bu sayede kilo kaybı sağlamaktadır. Ayrıca bol lifli olduğu için kişiyi uzun süre tok tutar, glisemik indeksi düşük olduğu için de kanda ani şeker yükselmesine yol açmaz.

* Kuru cilt ve kırışıklıklarda muz maskesi oldukça etkili doğal bir nemlendiricidir. Olgun bir muzu ezip 1 adet yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı krema ile karıştırdıktan sonra yüzünüze sürüp 15 dakika bekleyiniz. Sonrasında ılık su ile yıkayınız. Ayrıca bu formül sertleşmiş, kuru ellerin yumuşatılmasında da yardımcıdır.

* Spor veya uzun süreli yürüyüş öncesinde kişiye hızlı enerji sağlayan bir meyvedir muz. Hatta spor sonrası da kişiyi rahatlatır.

* Muz, triptofan maddesinden zengindir ve beyindeki ve kandaki serotonin miktarını arttırarak kişinin rahatlamasını sağlamaktadır. Bu özelliği ile uykusuzluğa da çok iyi gelir. Muz ile sağlıklı günler dileriz..

OSMANLI ŞERBETİ NASIL YAPILIR FAYDALARI NELERDİR

Çok çeşitli Osmanlı şerbeti tarifleri var. Çeşitli meyvelerle hazırlanan şerbetler olduğu gibi hurma ve tarçın ile hazırlanan Osmanlı şerbeti tarifleride açıklanıyor. Doktor Ender Saraç Osmanlıda en çok tercih edilen şerbetin demir hindi şerbeti olduğunu söylüyor. Her derde deva demir hindi şerbetinin sıcak ramazan günlerinde susuzluğu gideren ve kan şekerini dengeleyen mucize bir şerbet olduğunu söylüyor. Bakın Ender Saraç Osmanlı şerbeti olan demir Hindi şerbetini nasıl açıklıyor.

Osmanlı geleneği olan demir hindi şerbeti çok faydalı bir içecektir. Her akşam iftardan sahura kadar bir kaç bardak içilebilir. Hindistan’da yetişen bu doğal meyva çok faydalı bir içecektir. Enerji veren sağlıklı ve serinleticidir. Harareti keser, kan yapar, bayanların regl günlerinde kaybettikleri kanı ve demiri geri almalarını sağlar. Faydaları saymakla bitmeyen demir hindi şerbeti ramazanda sıcak ve uzun günlerde rahat oruç tutmanıza yardımcı olacaktır.

Demir Hindi Şerbeti Hazırlanışı:

Aktardan alacağımız demir hindi meyvesi macuna benzer yapıdadır. Misket büyüklüğünde demir hindi 1 litre suda kaynatılır ve süzülür buzdolabında soğutulur. İçilirken limon ve nane eklenip içilir. Çokta lezzetli bir tadı var denemenizi tavsiye ederim. Hem serinletici hem besleyici hemde sağlığımıza sayısız faydaları bulunan Osmanlının meşhur demir şerbetini çok seveceksiniz. Sağlıklı günler dilerim. kadinlariz.com

KESTANE BALININ FAYDALARI VE ZARARLARI NELERDİR NASIL KULLANILIR

Kestane balı koyu kahverengi, buruk biraz acı ve kestaneye özgü tadı ve kokusu olan bir baldır. Kestane balı antiseptik özelliği ile tanınmaktadır. Kestane balı bütün koyu renkli ballar gibi antioksidan olduğundan kansere karşı koruyucu etkiye sahiptir.

Bal arısı kestaneden hem polen hem nektar hem de salgı toplar. Araştırma sonuçlarına göre Kestane balının antibiyotik özelliği ile B.Hemolotik streptecoc’lara karşı etkili olduğu tespit edilmiştir.

Kestane balı Bağışıklık Sistemini Güçlendirir. B ve C vitaminleri bakımından zengin olan Kestane Balı kasları kuvvetlendirir, kan dolaşımını düzenler, mide ve karaciğer yorgunluğunu giderir, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kestane Balının Faydaları:

* Adale ağrılarına, titremesine, uyuşmasının giderilmesine,
* Ağrıların ve sancıların giderilmesine,
* Ağız yaralarının iyileştirilmesine,
* Akciğer hastalıklarının iyileştirilmesine,
* Bademcik iltihabının yok edilmesine,
* Bağırsak gazının, iltihabının giderilmesine,
* Baş, göğüs, karın ağrılarının giderilmesine,
* Baş dönmesinin giderilmesine,
* Bel ağrılarının giderilmesine,
* Beyin hastalıklarının iyileşmesine, felç ve sinir hastalıklarını gidermede,
* Cilt bozukluğunu, lekelerini gidermeye,
* Cinsel gücü artırmaya,
* Damar sertliğine, damar tıkanıklığını yok etmeye,
* Gözleri güçlendirmeye,
* Halsizliğin giderilmesine,
* Hazmı kolaylaştırmaya,
* Hafızayı güçlendirmeye,
* İştah açmaya,
* Kabızlığın iyileştirilmesine,
* Kalp çarpıntısını gidermeye,
* Kanın temizlenmesine,
* Kemiklerin kuvvetlenmesine,
* Nezle ve grip hastalığının tedavisine,
* Öksürüğün, nefes darlığının, astım hastalığının tedavisine,
* Romatizma ve siyatiğin tedavisine,
* Sarılık hastalığının iyileştirilmesine,
* Sedef hastalığının giderilmesine.

Kestane Balının Zararları ve Yan Etkileri :

Zehirli bitkilerden arıların aldığı zehirler balın içine karışa­bilir, “andromedotoksin” denilen zehir bunun bilinen örneğidir. Zehirli bal ülkemizde daha çok Karadeniz ve Marmara bölgelerin­de görülür. Zehirli balı zehirsizinden ayırt etmek güçtür. Zehir­lenme 50 -100 gram civarında bal yendikten 20 dakika sonra, baş dönmesi, mide bulantısı, kusma, ishal, terleme, halsizlik gibi belirtilerle ortaya çıkar. Belirtiler 2 – 3 gün sürebilir. Bu gibi durum­larda hasta hemen kusturulmalı, ishal hali yoksa müsil verilerek zehirin sindirim aygıtından atılmasına çalışılmalıdır.

Kestane Balı Nasıl Kullanılır:

Sabahları aç karnına yarım çorba kaşığı kestane balı yenmelidir. Sağlıklı günler dileriz. kadinlariz.com

DOMATESİN FAYDALARI VE ZARARLARI NELERDİR

Yaz mevsiminin vazgeçilmez sebzesi domatesi özellikle mevsiminde bolca tüketmek sağlığımız için oldukça faydalıdır. Domates Patlıcangiller familyasından olan bir bitkidir. Ana vatanı Meksika ve Peru’dur. Türk Mutfağında önemli yeri olan Domates hemen, hemen her yemekte kullanılır, ayrıca salatası, çorbası, salçası, dolması yapılarakta tüketilir.Domatese rengini veren “Likopen” kansere karşı koruyu olması nedeniyle önemli bir antioksidandır. Domates zengin bir potasyum kaynağıdır ve çok az miktarda tuz bulunur. Bunun dışında A, B, C vitaminleriyle birlikte Potasyum, Folik asitler de çokça bulunur. Domatesin içinde %85 oranında Likopen adlı pigment bulunmakta ve bunu insan vücudu üretememektedir. Domatesin kırmızı rengini sağlamakta olanda bu pigment sağlığımıza oldukça yararlıdır.

Domatesin Faydaları:

* Domatese rengni veren likopen kansere karşı koruyucudur.
* Domates bazı kanser çeşitlerinde ur oluşumuna da engeldir.
* Domates erkeklerde prostat hastalığına ve prostat kanserine karşı koruyucudur.
* Lifli bir besin olması da bağırsak kanseri riskini de azaltır.
* Domates içeriğindeki likopen maddesi sayesinde pankreas kanseri riskini azaltır.
* İdrar söktürmeye yarayan Domates, vücutta biriken zehirli toksinlerinde atılmasını sağlamaktadır.
* Kabuk ve çekirdekleri ile bağırsakları harekete geçirir. Safra ve böbrek taşlarını eritir.
* Kolesterolü de düşürücü etkisi vardır.
* Göz hastalıklarından olan Katarakt oluşumunun gecikmesini sağlamaktadır.
* Kan basıncını düşürmekte de çok faydalı olan bir gıdadır Domates.
* Yaşlanmayı geciktirici özelliği ile de tüketilmesi gereken besinlerdendir.
* Cildinizin sağlığınız içinde oldukça fayda sağlar.
* Domates kanın daha fazla akışkanlaşmasını sağlayarak, damarlardaki tıkanıklığı ve damarlarda ki daralmalara da mani olur. Felç olma tehlikesinden de korur.

Domatesin Kalorisi:

1 adet domates 19 kaloridir.Düşük kalorisli bir besin olması sebebiyle diyetlerde de tercih edilebilir.

Domatesin Zararları:

Domatesin insan sağlığına herhangi bir zararı bulunmamaktadır. Ancak basur, mayasıl ve yoğun karaciğer şikayeti olanlara domates zararlıdır. Bunun için karaciğer kuvvetlendirici yiyeceklerle beraber yenilmelidir.Yaz mevsiminde bol bol tüketilmesi gereken bir sebzedir. Sağlıklı günler dileriz..kadinlariz.com

TEREYAĞININ ZARARLI DEĞİL ASLINDA ÇOK FAYDALI OLDUĞUNU BİLİYOR MUYDUNUZ

Hep tereyağının sağlığımız için bir tehlike olduğunu ve zarar verdiğini duyduk. Tereyağı yıllardır tıp çevrelerince hep suçlandı. Kolesterolü yükselttiği; dolayısıyla hipertansiyon, infarktüs, felç gibi hastalıklara zemin hazırladığı iddia ediliyordu. Son yıllarda yapılan araştırmalar aslında tereyağının zararlı olmadığı aksine fayda sağladığı ispatlandı.

Atlarımızın en çok tükettği yağdır tereyağı ve oldukça da sağlıklı nesillerdir. Özellikle kırsal bölgelerde bol tüketilmesine rağmen insanlarımızın sağlıklı olduğu bilinen bir gerçektir.Şimdi artık uzmanlarda“hakiki tereyağı ve sızma zeytinyağından vazgeçmeyin” diye ısrarla söylüyorlar.Ve bakın tereyağının faydalarını nasıl sıralıyorlar.

Tereyağının Faydaları:

* A vitamini deposudur.
* Lesitin’den zengindir.
* Yüksek oranda antioksidan (dinçleştirici) maddeler ihtiva eder.
* İyi bir iyot kaynağıdır.
* Konjuge linoleik asiti bol bulundurduğu için iltihap kurutucudur.
* Alerji ve kansere karşı koruyucudur.
* Diş çürükleri ve osteoporoz riskini düşürür.
* Hafıza ve öğrenme kapasitesini artırır.
* Yeterli miktarda kalsiyum, fosfor, demir ve çeşitli vitaminler (A1, B1,,B2, nikotinik asit, C gibi) içerir.
* Tereyağının sindirimi kolaydır, mideyi yormaz.
* Çabuk eridiği için margarinlerin yaptığı kan pıhtılaşmasını kolaylaştırarak çeşitli hastalıklara da yol açmaz.
* Kanadalı bilim adamları, tereyağının kalp krizi riskini ve kolesterolü yükseltmek bir yana aksine düşürdüğünü, ayrıca şeker hastalığı ve obezitenin tedavisine yardımcı olduğunu gösterdiler.

Tereyağının Kalorisi:20 gram tereyağında 151 kalori bulunur. Ölçülü yendiğinde aslında tahmin ettiğimiz kadar kilo yapıcı değildir.

Alberta Üniversitesi’nden Prof. Dr. Spencer Proctor ve asistanı Flora Wang çalışmalarının sonucunu şöyle açıkladılar:
“Araştırmanın bizi en çok sevindiren sonuçlarından biri, bugüne kadar zararlı etkilerinden korktuğumuz doğal yağların, aslında sağlığımız için son derece faydalı olduğunu görmemizdi. Tereyağının kalp krizi riskini düşürdüğü, şeker hastalığı ve şişmanlık tedavisine yardımcı olduğu, kolesterole iyi geldiği artık tespit edilmiş bir gerçek.” Evet yıllardır bize zararlı diye tanıtılan tereyağı gördüğünüz gibi aslında bir şifa kaybağıdır. Sağlıklı günler dileriz.kadinlariz.com

OBEZİTEYE SEBEP OLAN ŞEY ALINAN KALORİLER DEĞİL GLUTEN MADDESİDİR EKMEK YEMEYİN

Bilim adamlarından hergün yeni bir açıklama geliyor. Bildiklerimiz bazen yalan oluyor yerini yeni bilgiler alıyor. Uzmanlar kilo alma sebebi kalori değil gluten maddesidir diyor. Peki nedir gluten? Gluten, buğday içerisinde yeralan ve un öz değerlerini en fazla içeren protein grubudur. Bilim adamları araştırmayı yine fareler üzerinde yapıyor. Fareler 2 gruba ayrılmış her 2 grubada yağlı yiyecekler verilmiş ancak bir grubun yemeğine gluten ilave edilirken diğer gruba gluten verilmemiş. Bu durumda yağlı gıdaların kilo yaptığı teoriside çürütülmüş oluyor. Glutensiz ama yağlı besinler alan farelerin zayıflaması buna örnek gösteriliyor.Gluten kilo almaya sebep olduğu gibi şeker hastalığına ve kalp hastalıklarınada sebebiyet veriyor.

Dr. William Davis CBS Televizyonunda yaptığı söyleşide Buğdayın içinde Gluten var ve son bağımlılık yapıcı olduğunu dile getiriyor. Bundanda önemlisi yedikçe sizde iştahın açılmasına ve daha çok yemek yeme isteği yaratıyor. Doktor Davis, ekmek tüketmenin yığınla hastalığa sebebiyet verdiğini bağışıklık sistemine bağlı oluşan hastalıklardan kalp problemlerine kadar. Diyabet hastaları artık diyabet hastası olmuyor, reflü sorunu olanların reflü sorunları kalkıyor, astım hastaları astımdan kurtuluyor, artrit sorunları ortadan kalkıyor, bağışıklık sistemi sorunu olanlar bu sorundan kurtuluyorlar. Eklemlerinde sorun yaşayanların bu sorunları artık kalmıyor.

Dr. William Davis burada asıl önemli konu 1970′lerde genetik mühendislerinin buğday tohumuyla oynamaları. Buğday yemek kötü değil içinde gluten olan ürünler kötü burda Çölyak hastaları için konuşmuyorum, burda herkes için konuşuyorum Gluten protein gurubu içeren gıdaları hayatınızdan çıkardığınızda kilo vermeye başlarsınız, Kalp hastalıkları, kalp krizi, kollestroldeki anormallikler, artirit gibi hastalıklar, ruhsal hastalıklar ve daha pek çok sorundan korunursunuz.

Günümüzde tüketilen buğday kronik bir zehirdir. Diabet hastası olmanıza, Kalp sorunlarına, Yüksek tansiyon problemine, kollestrol problemine, bağışıklık sistemine bağlı oluşan hastalıklara yakalanmaktan korunur hayatınızda çok büyük tam bir değişiklik yapmış olursunuz.

Gluten içeren yiyecekler:

Buğday, arpa, çavdar ve yulaf içiren her türlü ekmek, simit, poğaça, kek, pasta, börek, çörek, bisküvi, makarna, pizza, alkollü içeceklerden: bira, cin, viski

Serbest yiyecekler:

Pirinç, mısır, patates ve tüm sebzeler, meyveler, bakliyat grubu, et, tavuk, balık, yumurta, kuru yemişler.

Not: Glutensiz ekmek, çörek yada makarna satılıyor. Ancak özel sipariş vermek lazım. Bununla birlikte gluten alınımının depresyona sebep olduğu yönünde görüşlerde var. Sağlıklı günler dileriz..kadinlariz.com

SALATALIĞIN İLGİNÇ FAYDALARI OLDUĞUNU BİLİYOR MUYDUNUZ

Elbette her sebzenin kendine has faydaları var. Toprakta bizim için varolan her besin sağlığımız için çok yararlıdır. Ancak salatalığın bu kadar çok faydası olduğu bilmiyordum açıkçası. Bu yazıyı okuduktan sonra sizlerle de paylaşmak istedim. Salatalığın bilinmeyen faydalarını açıklayan bu yazı “The New York Times” gazetesinde yayınlanan bir bilgidir.

1. Salatalık, günlük ihtiyacınız olan birçok vitamini içerir. Tek bir tanesinde Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Folik Asit, Vitamin C, Kalsiyum, Demir, Mağnezyum, Fosfor, Potasyum ve Çinko ihtiva eder.

2. Öğleden sonra yorgunluk mu hissettiniz? Kahveyi, çayı, soğuk içecekleri bir taraf bırakın ve bir salatalık yiyin. Salatalık iyi bir B vitaminler ve Karbohidratlar kaynağıdır ve yediğinizde saatler sürecek yorgunluğunuzu kısa bir sürede ortadan kaldırır.

3. Banyo veya duştan sonra aynanızın buğulanmasından şikayetçi misiniz? Bir salatalık dilimini alıp aynayı ovun. Hem buğulanma yok olacak hem de pırıldayan bir aynaya ve nefis bir kokuya sahip olacaksınız.

4. Haşereler bahçenizi veya saksı bitkilerinizi mahvediyor mu? Bahçeniz için bir aluminyum tabağa (ya da aluminyum folyoya) salatalık dilimlerini koyup, ortada bir yere yerleştirin. Saksılarınıza ise birkaç dilimi toprağın üzerine yine aluminyum tabak veya folyo ile yerleştirin. Bütün mevsim haşerelerden kurtulacaksınız. Salatalıkdaki kimyasallar aluminyum ile etkileşerek insanların algılayamadığı ama haşereleri deli eden bir koku yayar ve onların ortadan kaybolmalarına neden olur.

5. Bayanlar, sokağa çıkmadan önce veya denize-havuza girmeden önce bir süreliğine selülitlerinizden kurtulmak ister misiniz? Sorunlu bölgelerinizi birkaç dakika süreyle salatalık dilimleriyle ovun. Salatalıkdaki fitokimyasallar derinizdeki kollajenlerin gerilmesini sağlar, dış tabakayı sıkılaştırarak selülitlerin görüntüsünü azaltır. Aynı şekilde kırışıklıklara da iyi gelir (özellikle de göz civarları için)

6.Baş ağrısından kurtulmak ister misiniz? Yatağa girmeden önce birkaç dilim salatalık yiyin ve ertesi sabah dipdiri, baş ağrısız kalkın. Salatalık, vücudun kaybetmiş olduğu gerekli besinleri takviye edici yeterli miktarda şeker, B vitaminleri ve elektrolitleri ihtiva ettiği için yediğiniz birkaç dilim sorunlarınızı hemen yok eder.

7. Özellikle diyet yapanlar, açlık dürtünüzü ortadan kaldırmak mı istiyorsunuz? Salatalık yiyin.

8. Evinizde ayakkabı boyanız mı kalmadı? Taze kesilmiş bir salatalık ile ayakkabınızı ovalayın. İçerdiği kimyasallar ayakkabınıza hem harika görünen bir parlaklık verir hem de deriyi su geçirmez hale getirir.

9. Evinizde bir kapı, pencere ya da benzer bir şey gıcırtı mı yapıyor? Bir dilim salatalık alıp gıcırtı yapan yerlere sürtün (tabii sürtünme yapan yerlere, menteşenin dışına değil!!) gıcırtı gidecektir.

10. Kendinizi gergin, bitkin mi hissediyorsunuz (özellikle ders çalışan öğrenciler, yeni bebek sahibi olmuş anneler ve diğer herkes) ? Bir tas kaynar suyun içine bir bütün salatalığı ince dilimler halinde keserek koyun. Tası da bulunduğunuz odada uygun bir yere koyun. Salatalıkdaki kimyasallar ve diğer besinler kaynar suyun içine girince tepki gösterirler ve suyun buharı ile birlikte bulunduğunuz odaya yayılarak nefis bir aroma yayarlar. Bu aroma sizlerin tüm gerginliğini alarak sakin kişiliğinize dönmenizi sağlayacaktır. Özellikle öğrenciler bunu denemelidir.

11. Yemek yediniz (örneğin kebap) ve ağzınızdan kötü koku yayıyorsunuz. Bir salatlık dilimini alıp dilinizle damağınıza yerleştirin ve en az 30 saniye öyle tutun. Ağzınızda kötü kokulara neden olan bakterilerin fitokimyasallar sayesinde ölmesi nedeniyle bu sorundan kurtulmuş olacaksınız. (Soğan-sarmısak kokusu konusunda bir bilgi yok. Bunu da siz deneyin ve sonucu görün.)

12. Evyelerinizi, lavabolarınızı çevreye zarar vermeyecek bir şekilde temizlemek ister misiniz? Bir dilim salatalığı alıp temizlemek istediğiniz yeri ovun. Sadece yılların birikimi lekeleri kirleri temizlemekle kalmaz, ayrıca güzel bir parlaklık verir temizlediğiniz yere. Bunun yanında elleriniz de o temizlik malzemelerin verdiği zararlardan kurtulmuş olur.

13. Kalemle yazarken bir hata yaptınız ve hatayı silmek istiyorsunuz. Salatalık kabuğunu alıp yavaş ve nazikçe silmek istediğiniz yazıya sürtün. Boya kalemlerinde ve keçe kalem yazılarında da oldukça yararlı. (Bilirsiniz bazen çocuklarımız duvarlara yazılar yazar, resimler yaparlar. Onlarda da deneyebilirsiniz.)

Salatalığın günlük hayatınızda bu kadar da çok amaçlı kullanılıp böylesine fayda sağlayacağı aklınıza gelir miydi? Bence denemekte fayda var. Zaten vitamin dolu bir sebze olduğunu ve cilde çok iyi geldiğini biliyordukta, daha daha nelere faydası varmış. Sağlıklı ve güzel günler dileriz..kadinlariz.com

BEYNİ GELİŞTİREN BESİNLER İLE DAHA SAĞLIKLI BİR BEYNE SAHİP OLUN

Beynimiz elbette en önemli organımızdır. Tüm vücuda hükmeden beynimizi ne kadar iyi besler ve sağlıklı olmasını sağlarsak o kadar iyi düşünür ve sağlıklı bir bedene sahip oluruz aslında. Bu nedenle beynimizi geliştiren ve yenileyen besinleri bilmemizde fayda var.

* Beyin sadece glikoz ve oksijenle çalıştığından meyvelerde bulunan meyve şekeri kolayca glikoza dönüşür. Sabahları geç kahvaltı ediyor yada kahvaltıyı ihmal ediyorsanız, o zaman mevsimlik meyve, meyve suyu ve bir bardak ılık su almayı alışkanlık hale getirin.

* Sabah bir tatlı kaşığı bal çok faydalı olacaktır.

* Bir avuç siyah üzüm beyninizin dostudur.

* Zencefil içerdiği maddelerle, beynin yeni fikirler üretmensini sağlar.

* Kimyon akla yeni fikirler getirir.

* Havuç hatırlama yeteneğimizi artırır; çünkü beyin metabolizmasını canlandıran enzimler içerir.

* Ananas ezberlemek için çok yararlı bir besindir.

* Avokado kısa süreli hafıza için tüketilebilir.

* Çilek stresin etkisini azaltır.

* Limon algılama yeteneğini artırır.

* Lahana, troit bezlerinin aktivitesini azaltır ve bu da sinirlenmeye iyi gelir.

* Soğan aşırı yıpranmaya, fiziki yorgunluğa karşı kanı sulandırır. Böylece beyin oksijeni daha kolay alır.

* Balık beyin hücrelerinin gelişimini sağlayan Omega-3 içerir. Haftada bir kez yenmesi tavsiye edilir.

* Yumurta İçindeki kolin maddesi, beyin hücrelerini yeniler, güçlendirir.

* Ay çekirdeği, bir avuç çekirdek yemek sinirleri yatıştırır. Ayrıca kasların gevşemesini sağlayan magnezyum sayesinde iyi bir uyku sağlar.

* Yulaf, vücuda yavaş yavaş ama iyi bir enerji sağlar. Her gün kahvaltıda yemeye dikkat edin.

* Barbunya, besinden alınan B1 vitamini eksik olursa, hafızanın normalden daha zayıf olmasına neden olur. Haftada 2-3 kez yenmelidir.

* Bezelye, Ergenlik döneminde yaşanan anksiyeteyi yok edecek B1 ve B3 vitaminlerini içerir. Haftada en az iki ya da üç tabak alınmalıdır.

* Su, beynin ideal şartlarda çalışması için su oranı yeterli olmalıdır. Günde 6-8 bardak su içilmelidir.

* Ceviz aynen balık gibi ömega 3 içerdiğinde beyne en iyi gelen besinlerden biridir.

* Fıstık yine beyne enerji veren bir besindir.

* Fesleğen keskin kokusu ile beyni rahatlatıcı etkiye sahiptir.

* Karabiber beyne iyi gelen bir baharattır.

Sağlıklı bir beyniniz ve sağlıklı bir düşünce gücünüz olmasını isterseniz beslenme önerilerine uymak en iyi yöntem olacaktır sanırım. Tabi ki her zaman pozitif ve olumlu düşünmemiz gerektiğinide unutmayalım. Sağlıklı günler dileriz.Alıntıdır.kadinlariz.com

TURP’UN BESİN DEĞERLERİ VE FAYDALARI NELERDİR

Bir kış sebzesi olan Turp, kalsiyum ve potasyum deposudur diyen uzmanlar, bol bol turp tüketilmesini öneriyor. İnsan sağlığı için sayısız faydaları olan Turp kış mevsiminde bolca tüketilmelidir. Neden mi? faydalarını sıralayalım kendiniz görün..

Turp’un Faydaları:

* Turp Akciğer ve kalınbağırsak kanserleri için koruyucu etkiye sahiptir.

* Yüksek oranda antioksidan madde içeren turp, kalp hastalığına yakalanma, felç geçirme ve katarakt olma riskini önemli ölçüde azaltır.

* Turp, yüksek oranda demir ve folik içerdiğinden, kansızlığı ve ayrıca gebe kadınların spina bifida (omurganın bir yanının açık olması) hastalığı taşıyan çocuk doğurma riskini en aza indirir.

* Turp, içerdiği yüksek orandaki potasyumla, yüksek tansiyonu düşürür.

* Halk arasında bilinen çok çeşitli faydaları bununan turp,Böbrek ve safra kesesinden taş düşürmede, ses kısıklığında, bademcik enfeksiyonunda, romatizma yangılarının hafifletilmesinde ve emzikli kadınlarda süt gelişini artırmada kişilerin bolca turp yemeleri öğütlenmektedir. Ayrıca sıkılarak elde edilmiş turp suyu, öksürüğe ve bronşite iyi gelir.

* Sindirim ve karaciğer tıkanıklıklarını etkili biçimde giderir. Gözaltı morlukları, saç dökülmesi, sivilcelere de iyi gelen turp, yılancık hastalığının da şifasıdır. yara izlerini siler.

* Kara turp oyulup içine bal koyulur ve sabaha dek bekletilir, sabah bu bal yenirse inatçı öksürükleri tedavi eder.kadinlariz.com

Turpun Zararları Var mıdır:

Turpgiller familyasındaki diğer sebzeler gibi, turp da bedenin iyot emilimini azaltır. Haftada 3-4 kezden daha sık turp yiyen kişilerin, iyotça zengin besinler ve iyotlu tuz almalarında yarar vardır. Özellikle içme suyunun az iyot içerdiği yörelerde bu durum dikkate alınmalıdır.

SAĞLIĞIMIZA ÇOK FAYDALI FAKAT AZ TÜKETTİĞİMİZ BU BESİNLERE DİKKAT

Aslında sağlığımız için çok faydalı ve koruyucu olan bu gıdaları çok fazla tüketmiyoruz. Oysa ki sağlığımız için sayısız yararları olan bu besinler bizi hastalıklara karşı koruyan ve sağlık veren yiyeceklerdir. Şimdi sık yememiz gereken bu gıdaları ve faydalarını açıklayalım.

Lahana: Kanserle savaşan enzimleri harekete geçiren “sulforaphane” isimli kimyasalı içerir.

Pazı: Yapraklarında, gözleri yaşlanmanın etkilerinden koruyan karotenoid maddesi bulunur.

Pancar: Folik asit bakımından zengindir. Kırmızı rengini veren pigmentler kansere karşı savaşır.

Kabak: Kalori değeri düşük, lifler bağışıklık sistemini güçlendiren A vitamini bakımından zengindir. Uzun süre tok tutar.

Kuru erik: İçeriğinde yüksek miktarda Antioksidan içerir.

Tarçın: Kan şekeri ve kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olur

Nar suyu: Antioksidan bakımından zengindir. Tansiyonu düşürür

Kabak Çekirdeği: Yüksek mineral oranı erken ölüm riskini azaltır.

Sardalya: Demir, magnezyum, bakır, çinko, fosfor, potasyum, manganez içerir

Zerdeçal: Vücutta iltihaplanmayı önler ve kansere karşı koruma sağlar

Yaban Mersini: Hafızayı kuvvetlendirir. Alıntıdır. kadinlariz.com