ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI YAŞAM PROGRAMINDAN DOĞAL ÇÖZÜMLER

Ender Saraç’ın hazırlayıp sunduğu Ender saraç’la sağlıklı yaşam programının 13 Nisan Çarşamba 08:30′da TNT ekranlarında yayınlanan bugünkü programının konusu erkeklerde cinsel sağlıktı. Konuk olarak katılan Ürolog Prof. Dr. Halim Hattat ve Akrofonolog Haluk Kemal Cebe erkelerin cinsel sağlık sorunlarını ve çözüm yollarını anlattı. Erkeklerdeki cinsel sorunlara çok faydalı olacak doğal afrodizyak tarifi verdi.

Doğal Afrodizyak Tarifi:

Malzemeler:

* 1 kilo kaliteli bal,
* 2 çorba kaşığı toz kişniş (dövülmüş),
* 3 çorba kaşığı toz zencefil,
* 1 tutam hakiki safran (3-4 gr.),
* 4 tatlı kaşığı arı poleni (polenin güneş görmemesi gerekiyor),
* 3 çorba kaşığı öğütülmüş kırmızı ginseng,
* 2 çorba kaşığı kakule,
* 150 gr. kaymak,
* 100 gr. dövülmüş antep fıstığı,
* 100 gr. dövülmüş ceviz,
* Tarçın.

Hazırlanışı ve kullanımı:

Tüm malzemeleri bir kapta tahta kaşıkla macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Malzemeleri aleminyum folyo ile kaplanmış cam bir kavanoza koyarak ışık görmeyecek biçimde serin ve loş bir ortamda saklayın. Günde 2 kez (sabah ve akşam) bir çorba kaşığı yenmeli.

Günün Yemeği bölümünde Çağla Bademli Yağsız Kuzu Kebabı yapımı anlatıldı.

Çağla Bademli Yağsız Kuzu Kebabı tarifi:

Malzemeler:

* 500 gr. yağsız kuzu eti,
* 1 kg. çağla,
* 2 yemek kaşığı yoğurt,
* 1 adet yumurta sarısı,
* 5 diş sarımsak,
* ¼ demet taze nane,
* ¼ demet dereotu,
* Himalaya tuzu,
* Tane karabiber.

Hazırlanışı:

Kuzu etini çağla bademlerle beraber pişirin, et suyunu salınca sarımsakları ezip ilave edin. Yoğurtla yumurta sarısını çırpıp üzerine dökün, nane ve dereotunu kıyıp beraber servis edin.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI YAŞAM 1 ŞUBAT SALI PROGRAMI

Ender Saraç’la Sağlıklı Yaşam’da 1 Şubat Salı günü konuları kabızlık, cerrahisiz boyun gençleştirme, genç ve güzel kalmanın yolları ve sağlık astrolojisiydi. Günün Konukları, Seray Sever ve Dr. Alp Mamak’tı.
Faydalı Otlar ve Sebzeler: Kereviz sapı, tane karabiber, beyaz biber, rezene çayı, sinameki otu.

Günün yemeği bölümünde soğuk algınlığına iyi gelen zencefilli çorba tarifi ve tam buğday unundan sebzeli soslu makarna tarifi verildi.

Soğuk algınlığı için zencefilli tavuk suyuna çorba tarifi:

Malzemeler:

* 1 bütün tavuk,
* 1 kuru soğan,
* 2 diş sarımsak,
* Defne yaprağı,
* Tane karabiber,
* 1 adet zencefil,
* Havuç,
* Patates,
* Taze nane,
* Kereviz.

Yapılışı:

İlk olarak tavuk haşlanır. Patates ve havuç haşlanıp blenderdan geçirilir. Sonra tüm malzemeler tavuk suyunun içerisine koyulup kaynatılır. İsteğinize göre tavuk etinide küçük küçük doğrayıp ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun…

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI YAŞAM PROGRAMI

Hafta içi her sabah 8.45′de TNT ekranlarında yayınlanan Ender Saraç’la Sağlıklı Yaşam programında, sağlıklı yaşamın sırları, şifalı bitkiler ve iyi geldiği hastalıklar açıklanıyor. Bitkiler hangi hastalıklara nasıl kullanılır anlatılıyor. Programın 21 şubat Pazartesi günü yayınlanan bölümünde sporcular için kas yapıcı içecek tarifi açıklandı.

Ender Saraç’tan Sporcular için kas yapıcı içecek tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı tam yağlı süt,
4 adet bıldırcın yumurtası,
1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı harnup pekmezi,
1 tutam safran,
2 tatlı kaşığı toz badem,
2 tatlı kaşığı toz fındık,
2 tatlı kaşığı antep fıstığı,

Hazırlanışı:

İlk olarak süt, yumurta ve zeytinyağı çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler katılıp iyice çırpılıp içilir. Bu karışım sporcular için çok faydalıdır. Hem kas yapar hemde enerji vererek performanslarının artmasını sağlar diyen Ender Saraç, bu doğal ve sağlıklı içeceği tüm sporcular içmelidir dedi.

SERDEM’İN MUTFAĞI PROGRAMINDAN SAĞLIKLI BESLENME
Serdem’in Mutfağı Programının 31 ekim pazar günü yayınlanan bölümünün konuğu, Kalp Damar Cerrahi uzmanı Opr. Dr. Mahmut Akyıldız sağlıklı beslenme ve kilo problemi, zayıflama konularında bilgiler verdi. Mahmut Akyıldız beslenmenin sağlıklı bir yaşam için en önemli unsur olduğunu söyledi. Pekçok hastalığın yanlış beslenme ile ortaya çıktığını belirtti. Beslenme konusunda yapılan en büyük yanlış et ile otu birlikte tüketmektir dedi. Doğada et ile otu birlikte tüketen canlı çok azdır. Hem etçil hemde otçul olan canlılar asla et ile otu birlikte yemezler. Fakat insanlar genellikle hayvansal gıda ile bitkileri birlikte tüketerek en büyük yanlışı yaparlar dedi. İnsan organizması et ile bitkiyi birlikte kaldıramaz ve hastalıklara neden olur. Bu nedenle hayvansal gıdaları bitkiler ile birlikte tüketmemeliyiz dedi. Akyıldız, pekçok insanın etli yemek pişirme alışkanlığı vardır. Örneğin etli nohut, sucuklu kuru fasulye, patates köfte gibi yerleşmiş alışkanlıklar vardır. Bu çok yanlıştır nohut, fasulye ve patates gibi toprakta yetişen bitkiler et ile birlikte tüketilmemelidir dedi.

Beslenme alışkanlığımıza 40 ve 50 li yaşlardan sonra dikkat etmeye başlarız. Çünkü hastalıklar başlamıştır. Oysa ki çocukluktan itibaren sağlıklı bir beslenme alışkanlığımız olsa hastalanmayız diyen Mahmut Akyıldız, çocuklarımıza sağlıklı beslenme alışkanlığını vermeliyiz dedi. Yağlar vücutta birikerek hastalığa neden olur. Yağ tüketiminde çok titiz davranmalıyız. Katı yağlar insan sağlığı için büyük tehlikedir. Margarinler trans yağ ihtiva ettiği için insan sağlığına zararlıdır. Katı yağ tüketeceksek tereyağını tercih etmeliyiz. Fakat kararında yemeli çok fazla tüketmemeliyiz. Kalp damar hastalıklarının başlıca nedenlerinden biride yağlardır. Eğer yürüyüş yaparken göğsümüzde bir ağrı ve yürüyemecekmiş gibi bir tıkanıklık hissediyorsak mutlaka doktora gitmeliyiz. Kalp damar hastalıklarının belirtisidir dedi.

Ev hanımları için önerilerde bulunan Mahmut Akyıldız, ev hanımlarının başlıca problemi olan kilo kontrolü ve zayıflama hakkında bilgiler verdi. Ev hanımları hergün aynı işleri yaparlar. Sabahtan akşama kadar ev işleri, yemek, ütü gibi rutin işlerle uğraşırlar. Fakat kendilerine zaman ayırmazlar. Bu nedenlede duygusal açlık ortaya çıkar. Bu duygusal açlığı yemek yiyerek kapatırlar. Bu da kilo almanın baş nedenidir. Gerçekten mutlu insanlar sağlıklı olurlar ve kilo problemleri olmaz dedi. Bu nedenle ev hanımları mutlaka kendine vakit ayırsınlar, örneğin egzersiz yapsınlar. Egzersiz beyinde mutluluk hormonu salgılayan ve formunuzu korumaya da yardımcı bir aktivitedir. Böylece hem mutlu hemde sağlıklı oluruz dedi.
Admin: Serpil Özyaman

DOKTORUM PROGRAMI MİDE HASTALIKLARI VE TEDAVİSİ
Kanal D ekranlarında yayınlanan sunuculuğunu Op. Dr. Aytuğ Kolankaya ve Zahide Yetiş’in yaptığı Doktorum programına konuk olan uzman doktor Ayça Kaya mide hastalıkları konusunda bilgiler verdi. Mide hastalığı bulunan kişilerin yapması gerekenler, mide hastalıkları tedavisi anlatıldı.

MİDE RAHATSIZLIĞI OLAN HASTALARIN ASLA TÜKETMEMESİ GEREKEN YİYECEKLER
** Kızartılmış patates
** Mayonez
** Krema
** Kırmızıbiber
** Karabiber
** Kimyon
** Nane
** Gazlı içecekler
** Soğuk içecekler
** Sıcak içecekler
** Kafein ( 1 fincan çay ve 1 fincan kahve)
** Parça etler
** Alkol
** Sigara
** Çiğ soğan
** Sarımsak
** Çikolata

MİDE RAHATSIZLIĞI OLAN HASTALARIN TÜKETEBİLECEKLERİ YİYECEKLER
** 1 tane haşlanmış patates
** 1 tas ılık yoğurtlu çorba
** 1 bardak süt
** 1 bardak yoğurt
** Ihlamur
** Bitki çayları
** Muz, ıspanak
** Pazı
** Kıyma
** Bal
** Haşlanmış pirinç ( küçük bir kase)
** 1 bardak su

MİDE KORUYAN YOĞURT ÇORBASI

Malzemeler:

* 1 tane küçük patates (küçük doğranmış olacak),
* yarım fincan pirinç,
* bir avuç ince kıyılmış ıspanak,
* 1 litre su,
* 1 tane çiğ yumurta,
* 1 bardak yoğurt,
* yarım kaşık un.

Yapılışı: Patates ve pirinç birlikte çiğden 1 litre su ile iyice yumuşayana kadar pişirilir. Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt ve un karıştırılır, çorbanın suyundan azar azar karışıma eklenerek ılıtılır, daha sonra yoğurtlu karışım ve ıspanaklar çorbaya eklenir, 5-6 dakika daha pişirilir, ılık olarak servis yapılır.

MİDE KORUYAN MUZLU TATLI

Malzemeler:

* 1 litre süt,
* 3 çorba yemek kaşığı pirinç unu,
* 3 yemek kaşığı bal,
* 2 tane muz.

Yapılışı: Süt, pirinç unu ve bal muhallebi kıvamında pişirilir. Piştikten sonra içine muzlar atılır. Blendırda iyice karıştırılır ve küçük kaselerde servis yapılır.

MİDE YATIŞTIRICI ÇAY TARİFİ

Malzemeler:

* 1 avuç ıhlamur,
* 1 avuç papatya,
* 1 tatlı kaşığı bal.

Ihlamur ve papatya kaynatılır. Hafif ılık içilir. İçerken bal eklenir.

DOKTORUM PROGRAMI’NDAN ÖDEM SORUNUNA ÇÖZÜM
Kanal D ekranlarında yayınlanan sunuculuğunu Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Aytuğ Kolankaya ve Zahide Yetiş’in yaptığı Doktorum programına katılan uzman doktor Berrin Yiğit ödem sorunu olanlara beslenme önerilerinde bulundu.

ÖDEM ATICI ÇAYMİKS
1 litre suya 1 tatlı kaşığı karahindiba kökü, 2 adet avokado yaprağı, 1 baş parmak kadar kiraz sapları, 1 yemek kaşığı kuşburnu ekleyip sıcak suda 10 dakika demleyin süzüp soğuk veya sıcak için. Demlendikten sonra 2 dilim limon ekleyebilirsiniz.

İŞTAH KONTROL ÇORBASI
Domates suyuna yarım litre su ekleyip 2 diş sarımsakla kaynatın. İçine 2 adet kerevizi yapraklarıyla 1 orta bol havuç küp küp doğrayıp pişirin. En son ateşi kapatınca yarım demet ince kıyım maydanoz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin tencereyi sıcaklığıyla demlenmeye bırakın. Servis ederken limon sıkın, pul biber, karabiber ve az çörekotu serpin.

SUSATAN SALATA

Kereviz çiğden rendelenir, üzerine sarımsaklı aldığı kadar diyet yoğurt ve muhakkak 1 yemek kaşığı süzme yoğurt karışımı dökülür. En son üzerine ince kıyım dereotu serpin.

BÖBREKLERE FAZLA MESAİ YAPTIRAN KUŞKONMAZ ÇORBASI
Yarım kilo kuşkonmaz, 1 küçük boy patatesle, 1 büyük boy soğan, yarım demet dereotu eşliğinde 2-3 bardak suda pişer, blender edilir. Üzerine 1 su bardağı diyet sütle ekleyip biraz daha pişirin. En son ateşi kapatıp 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 cm zencefil rendeleyip beklemeye bırakın.

TUZ YERİNE GEÇEN BAHARAT ÖNERİLERİ:

İtalyan karışımı; taze veya kurutulmuş kekik, fesleğen, İtalyan maydanozu, sarımsak ve biberiyeyi karıştırın. Limon suyu ile karıştırıp kullanın.
Turunçgil karışımı; rendelenmiş limon, portakal ya da misket limonu kabuğu ile dövülmüş olarak sarımsak ve karabiberi karıştırın.

TUZSUZ SOS ÖNERİLERİ:

Elma sirkesinde taze tarhun, üzüm sirkesinde sarımsak dişleri, taze biberiye ya da adaçayı ve limon kabuğu, elma sirkesinde taze nane ve portakal kabuğu.

ENDER SARAÇ RAMAZAN PROGRAMI 20.08.2010 İÇERİĞİ
Ender Saraç’ın bu günki programında güzel oyuncu Ceyda Düvenci konuktu. Programda Doktor Ender saraç yine faydalı ramazan bilgileri verdi. Programın şirin sunucusu Nilüfer Salman sıcacık gülümseyişi ile seyirciye morak oldu. Programın aşçısı Başak Hanım bugün yoğurtlu dondurma yaptı. Çok sağlıklı ve hafif bir tatlı olarak iftar akşamlarında yenmesi önerildi. Önce Ender Saraç’ın önerilerine bakalım.

Baş ağrısı için yapılması gerekenler
*Ilık duş almak çok iyi gelir.
*İftardan sonra karanfil çiğnemek rahatlatır.
*Zerdeçal ve zencefil baharatları baş ağrısı için faydalıdır.
*Papatya çayı baş ağrısı için rahatlatıcıdır.
*Oruç tuutyorsak saat 2.5- 3 gibi ayaklarımızı yükseğe kaldırıp dinlenmek iyi gelecektir.
* Daha önce verilen masaj teknikleride baş ağrınızı hafifletecektir.

Sıcağa karşı serinletici bitkiler:
* Nane: Taze nane yapraklarının üzerine limon sıkın ve dilinizin altına koyup yavaş yavaş su için. Çok rahatlatıcı ve serinletici etkisi vardır.
*Yasemin: Çay olarak içildiğinde ferahlatıcı ve serinletici etkiye sahiptir.
* Zerdeçal: Sıcakta zarar gören karaciğeri rahatlatıcı bir bitkidir. Çay olarak tüketilebilir.
*Lavanta: Yasemin ile birlikte çay yapılarak içildiğinde çok rahatlatır. Buzlu bir çay yapıp üzerine limon dilimi ve nane ekleyip yudum yudum içilir.
*Gülsuyu: Ramazan ayında oruölu iken kullanılabilecek orucu bozmayan bir serinleticidir.
*Limon: Soğuk suya sıkılarak içildiğinde çok rahatlık verir.

*Bu bitkiler çay olarak içilebileceği gibi koklanmasıda ferahlık verir. Hatta yağları vücuda sürüldüğünde de ferahlatır.
* Ceyda Düvenci lavanta ve yasemin yağlarını yatak odanıza döktüğünüzde çok rahatlatır ve hoş bir koku verir önerisinde bulundu.

Ter kokusu için öneriler:

* Pamuklu giysiler giyin.
* Koltuk altlarınızı sık sık sabunlu bir bez ile silin.
* Asla ağır parfüm kullanmayın.
* Çemen otu, soğan, sarımsak gibi bitkiler tere çabuk geçtiği için ramazanda az tüketin. Kırmızı pul biber gibi baharatları azaltın.
* Kişniş, nane, kakao, yeşil çay, kefir, gülsuyu teri azaltır.

YOĞURTLU DONDURMA TARİFİ
Malzemeler:
1 kase yoğurt (süzülmüş yoğurt olacak),
Bal ve pekmez ( isteğe göre 2-3 kaşık)
kayısı,
badem,
mürdüm eriği,
taze kayısı ve şeftali isteğe göre.

Yapılışı:
Tüm malzemeler bir kap içerisinde karıştırılıp bir kase içine streç geçirilip içine karışım koyulur ve buzlukta dondurulur. Çıkartıldığında ters çevrilip süslenerek servis yapılır. Ayrıca Doktor Ender saraç bu karışıma müsli katıldığında daha katı bir kıvamda olur folyoya sarılıp dondurlur ve ara öğün olarak besleyicidir ve kilo yapmaz dedi. Afiyet olsun…

ENDER SARAÇ’IN RAMAZAN PROGRAMI
13 Ağustos Cuma günü yayınlanan Ender Saraç’la Ramazan programı yine çok renkli ve akıcı bir program oldu. Konukları Süheyl Uygur ve eşi Burçin Orhon’du. Doktor Ender Saraç yine çok faydalı bilgiler verdi. Şifalı bitkiler bölümünde Akdiken bitkisi ve faydaları açıklandı. Yemek bölümünde şişmanlatmayan tavuk köftesi tarifi verildi. Ender Saraç bağırsak hastaları için önerilerde bulundu. Kalp hastalarına tedavi açıklamaları yaptı.

Akdiken Bitkisi ve faydaları:
Doktor Ender Saraç, akdiken bitkisi çok şifalı bir bitkidir, kalp hastalarına ve kabızlığa çok iyi gelir dedi. Bitki toz haline getirilip günde 1 çay kaşığı yenilebilir yada 1 barak suda 1 tane bitki kaynatılıp çay olarak içilebilir dedi.

Kalp hastaları için öneriler:
- Qenzim Q10 iftar ve sahurda birer tablet alınmalı,
- Mor renkli meyva ve sebzeler yenmeli, örneğin böğürtlen ve mor lahana gibi.
- Folik asit hergün alınmalı,
- Omega 3 hapı içilmeli,
- Çekirdekli siyah üzüm yenmeli,
- Kilo kontrolü önemlidir, kilo almamaya dikkat edilmeli.

Bağırsak hastalarına yardımcı tedavi yöntemleri:
- Susam yağı ile karnınıza dairesel haraketlerle masaj yapın,
- soğuk ve çiğ sebzeler yerine ılık çorba ve sulu yemekler tercih edin,
- Rezene çayı çok faydalıdır,
- ishale meyan kökü çayı ve keçiboynuzu pekmezi iyidir,
- ayak tabanlarına masaj iyi gelir,
- Mürdüm eriği bağırsaklar için çok faydalı bir meyvadır,
- Bamya şifalı bir sebzedir,
- arpa çorbası kabızlığa ve kolestrole iyidir.

KİLO ALDIRMAYAN TAVUK KÖFTESİ

MALZEMELER:

200 g tavuk göğsü
1 adet rende kuru soğan
4 diş rende sarımsak
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı himalaya tuzu
1 çay kaşığı kara biber
1 demet maydanoz
3 çorba kaşığı galeta unu
1 adet yumurta

YAPILIŞI:
Tavuk göğsünü kıyma haline getirin. Rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta ve baharatlarla iyice yoğurunuz. Galeta unu ve maydanozu ekleyip tekrar yoğurunuz. İstediğiniz ebatlarda şekillendirerek fırın veya ızgara pişirip servis yapınız.

ENDER SARAÇLA RAMAZAN PROGRAMI
Ramazan boyunca Star Tv ekranlarında gündüz kuşağında Ender Saraç’la ramazan programı bugün başladı. Saat 14.30 da hafta içi hergün yayınlanacak olan program renkli konu ve konukları ile ekranların vazgeçilmezi olacağa benziyor. Çok faydalı bilgilerin verildiği programda sağlıklı yemek tarifleri canlı programda yapılıyor.
11 Ağustos Çarşamba günü ramazanın ilk gününü renklendiren programın konuğu Gülben Ergen, 3 çocuk annesi bir bayan olarak annelere tavsiyelerde bulundu. Çocuklara sebze yedirirken oyun haline getirmek gerektiğini ve mutlaka yedirmeliyiz dedi. hatta çok güzel bir örnek vererek brokoliyi küçük ağaçlar ne şeker hadi bri tane sen ye bir tane ben diyerek çocukların eğlenceli bir şekilde sebze yiyebileceklerini anlattı.
Ender Saraç’a ulaşmak için mail adresi:endersaraclaramazan@startv com tr.
Telefon numarası:0.212.430.26.00

Doktor Ender saraç çok faydalı ramazan tavsiyelerinde bulundu.
*İlk söylediği, yemek yaparken eldiven kullanmayın elinizdeki şifa ve sevgiyi yemeğinize katın dedi.
-Et yemeklerine mutlaka limon ekleyin, limon etin demir etkisini artırır.
*Et yemekleri sonrasında süt ve süt ürünlerini ve çay kesinlikle içmeyin, demir emilimini azaltır.
*Kırmızı eti mutlaka yağsız olarak tüketin.
*Ramazanda bebeğine süt veren emziren anneler için süt artırıcı tavsiyelerde bulundu. Rezene çayı mutlaka içilmeli, maden suyu içmeliyiz gün boyu kaybedilen iyon ve mineralleri almayı sağlar. Az yağlı süt, boza, alkolsüz bira sütü artırır.
*Kimyon bol bol yemeliyiz barsaklardaki gazı giderecektir.
* İftarda orucumuzu hurma ile açıp üzerine 1 bardak limonlu ılık su içelim ve çorbamızı yiyelim. Sonra biraz yemeğe ara verelim. Namaz kılanlar için namazımızı kılalım. Daha sonra yemeğimize devam edelim. Yemeğin hemen üzerine tatlı yemiyelim. En az 1 saat sonra yiyelim dedi.

Ender Saraç’tan ramazan şerbeti tarifi:
Osmanlı geleneği olan demir hindi şerbeti çok faydalı bir içecektir. Her akşam iftardan sahura kadar bir kaç bardak içilebilir. Hindistan’da yetişen bu doğal meyva çok faydalı bir içecektir. Enerji veren sağlıklı ve serinleticidir. Harareti keser, kan yapar, bayanların regl günlerinde kaybettikleri kanı ve demiri geri almalarını sağlar.
Demir Hindi Şerbeti Hazırlanışı:
Aktardan alacağımız demir hindi meyvesi macuna benzer yapıdadır. Misket büyüklüğünde demir hindi 1 litre suda kaynatılır ve süzülür buzdolabında soğutulur. İçilirken limon ve nane eklenip içilir.

Kanser Hastalarına Öneriler:
*Yeşil çay günde 4 fincan içilmelidir,
*Omega 3 balık hapı hergün alınacak,
*Kırmızı Reşin mantarı tablet olarak lınacak,
* Qenzim hapı,
*Karanfil çayı,
* Zerdeçal.
Ender Saraç’tan ramazanda bağışıklık güçlendiren yöntemler:
1- sarımsak,
2- soğan,
3- defne yaprağı,
4- kekik,
5-tane karanfil.

Kefirin Faydaları:*Bağırsak florasını düzenler,
* kansere karşı koruyucudur,
*uzun yaşamın sırrıdır,
*dinçlik verir.

Gülben Ergen’in kilo verme sırları:
Ünlü sanatçı kilo vermeyi asla kafaya takmam, kesinlikle strese girmem dedi. Hamileliklerimde aldığım kiloları 1 yılda yavaş yavaş verdim. Benim sırrım yoga kesinlikle yogayı bırakmadım dedi.

Kan şekerini düzenlemek için:
1- tarçın,
2-kromyum hapları,
3-Çok karbonhidrat yememeliyiz. Özellikle sahurda kızartma ve pide çok yenmemelidir.

Hurmanın faydaları:
* Potasyum içeren hurma terle kaybedilen potasyumu geri almamızı sağlar. Kaslarımız güçlendirir. Kramları engeller.
* Magnezyum içerir ve bağırsaklar için çok faydalıdır. Ayrıca ödemi önler.
* enerji verir,
* manevi duyguları ön plana çıkarır. Ender Saraç bu nedenlerden dolayı iftarda orucumuzu hurma ile açmak çok sağlıklıdır dedi.

Ender saraç’tan baş ağrısı için masaj önerileri:
Doktor Ender saraç programda baş ağrıları için akupunktur noktaları ve masaj şekilleri açıkladı. Ramazan ayında oruçlu iken baş ağrısı çekenler ilaç içemeyecekleri için bu yöntemleri kullanabilirler dedi.
1- Baş parmağımız ile işaret barmağımızı açıp tam orta birleşim yerine sıkıca bastıralım canımız yandığında doğru noktayı bulmuşuz demektir dedi. Bu noktara nane yağı sürüp derin nefes alarak 2 dakika bastıralım. Nefesimizi burundan alıp verelim faydalı olacaktır dedi.
2- Şakaklarımıza yine nane yağı ile aynı şekilde gözlerimi zkapatığ burundan derin nefes alıp vererek 2 dakika bastıralım dedi.
3- Ayak baş parmağımızın tırnağın hemen alt kısmına yine 2 dakika bastıralım. Bu yöntemler ile baş ağrıları hafifgler dedi.

Programda sağlıklı yemek olarak sebzeli kan yapıcı köfte yapıldı. Doktor Ender saraç sebzelerde bol bol B vitamini olduğunu ve B vitamini suda çözündüğü için sebze haşladığımız suyu asla atmıyalım çorba yapalım dedi.

Kan Yapıcı Köfte Tarifi:

Malzemeler:

200 g yağsız dana kıyma
1 adet yumurta
1 baş kuru soğan
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı haşlanmış bulgur
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım demet maydanoz
2 adet kabak
2 adet havuç
2 adet dolmalık biber
10 adet mantar
1 çorba kaşığı bezelye
200 g light yoğurt
1 çorba kaşığı tam buğday unu
1 adet limon suyu

YAPILIŞI:
Köftenin yapılışı: kıyma, soğan rendesi, sarımsak rendesi ve baharatlar iyice yoğurulur. Galeta unu, yumurta ve bulgur eklenip kıvam verilir. Dinlenmesi için dolapta bekletilir. Sebzeler kuşbaşı doğranıp, fazla öldürmeden diri bir şekilde haşlanır. Un, yumurta, limon suyu ve yoğurt koyu ayran kıvamına getirilir. Köfteler misket şeklinde yuvarlanıp kaynayan suda haşlanır. Haşlama suyu içine yoğurt karışımı süzdürerek yedirilir. Sebze ve köfteler kaynayan sosa eklenip bir taşım kaynadıktan sonra servis yapılır.

DOKTORUM PROGRAMI TAYLAN KÜMELİ
Kanal D de ki doktorum programında Taylan kümeli zayıflamaya ve beslenme için çok faydalı 10 altın besini anlattı. Program sunucuları Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Aytuğ Kolankaya ve Zahide Yetiş Diyetisyen Taylan Kümeli’ye sağlıklı zayıflamanın yöntemlerini sordular. Taylan Kümeli 10 altın besin ile sağlıklı kilo verilebilir dedi.

1) Kepekli pirinç, siyah pirinç, bulgur : 1/3 oranında su ile pişirin.

2) Kırmızı fasulye barbunya : haftalık beslenmede 1 kere olmalıdır.

3) Nar : Baş tacı bu meyveyi yogurt ile karıstırıp yiyebilirsiniz.

4) Maydonoz : Vucudumuzdaki ödemi ve suyu atmaya yardımcı olur. Ödem dönemlerinde suyu da içilebilir. Çiğ olarak tüketilmelidir.

5) Yumurta : Rafadan pişirilip yenmesi uygundur.

6) Badem : Fındık, ceviz, badem omega 3 içerdigi icin bunları yiyin . Ceviz günde 3 tane, fındık 10, badem 10 tane yenmelidir.

7) Yogurt : Yoğurt hazımsızlıkları giderici, dinlendirici ve uyku verici özelliğe sahiptir.

8 ) Elma: Kolestrol yüksekliğinde elma yenmesi tavsiye olunur.

9) Kuru kayısı : Potasyum saç ve göz için cok faydalı , yaban mersimi de cok onemlidir.

10) Tarçın : Tarçını koklamak tokluk hissi veriyor. Sıcak suyun içine 1 dilim limon, elma, tarçın, zencefil gün içinde için bağışıklık kazandırır.