SARELLELİ MUFFİN NASIL YAPILIR AÇIKLAMALI TARİFİ

Özellikle çocukların bayılacağı sarelleri muffin tarifi ile çocuklarınıza güzel bir süpriz yapabilirsiniz. Okullar açıldı yorgun eve gelen miniğinizi mutlu etmeye ne dersiniz. Hatta derslerini çalıştığında bir ödül olarak ona sarelleli muffin yaparak derslere teşvik edebilirsiniz. Bu kadar muhabbet yeter sanırım tarifimize geçelim.

Sarelleli Muffin Tarifimiz:

Malzemeler:

* 6 çorba kaşığı sarelle
* 2 çorba kaşığı kakao
* 4 çorba kaşığı toz şeker
* 2 yumurta
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay bardağı süt
* 6 çorba kaşığı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya

Muffin Yapılışı:

Öncelikle her zamanki kek tariflerimizdeki gibi yumurta ile şekeri iyice çırpalım. Sonra yağı, sütü, kakaoyu ve sarelleyi katıp karıştıralım. En son unu ve kabarma tozuyla vanilyayı katıp karıştıralım. Hazırladığımı bu karışımı küçük kek kalıplarına üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırıp tepsimize dizelim. 170 derece fırında pişirelim. Çok nefis bir muffin olacak afiyet olsun. kadinlariz.com

NEFİS SODALI BÖREK TARİFİ VE YAPILIŞI

Hazır yufka ile yapılan nefis bir börek tarifi. Üstelik oldukça besleyici ve mineral deposu bir börek oluyor. Su böreği gibi yumuşacık ve leziz bir yufka böreği. Sodanın faydaları süt ve yumurta ile birleşince besleyici bir tarif ortaya çıkıyor. denemenizi tavsiye ederim. Şimdi tarifimizi açıklayalım.

Malzemeler:

* 6 adet yufka,
* 2 yumurta,
* 1 şişe soda,
* 250 gr beyaz peynir,
* 100 gr tereyağı yada 1 bardak sıvı yağ,
* 3 su bardağı süt.

Sodalı Böreğin Yapılışı:

Öncelikle yumurtaları derin bir kap içerisinde çırpalım. Üzerine sütü ve eritilmiş tereyağını yada 1 su bardağı sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Tepsiyi yağlayalım ve aralarına sütlü karışımdan dökerek 3 yufkayı tepsiye yerleştirelim. Sonra peynirimizi dökelim. İki yufkayı yine aralarına sütlü harçtan yayarak tepsiye yerleştirin. Son yufkayı düz bir şekilde üzerine kapatıp kenarlarını alta doğru katlayın. En üste yine harçtan sürüp dilim dilim kesin ve sodayı üzerine dökün. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Nefis sodalı böreğimiz hazır afiyet olsun. kadinlariz.com

NEFİS BİR MEYVELİ PASTA YAPMAYA NE DERSİNİZ

Yaz tatili geldi artık çocuklar evde ve değişik lezzetler onları çokta mutlu ediyor. Hatta çocuğunuzla beraber yaptığınızda daha bir güzel oluyor. Kızımla yeşil kivi sayfasında gördüğümüz bir meyveli pasta tarifini denemeye karar verdik. Tarifi alıp işe koyulduk. Nefis bir pasta oldu ve çocuklar çok severek yediler. Bende bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Ölçüler tam tutuyor ve zahmetli gibi görünsede çok kolay bir yapılışı var. Sizde evde yaş pasta yapıp sağlıklı bir pasta ile çocuklarınızı mutlu etmek isterseniz işte tarifimiz.

Malzemeler:

Keki İçin:

* 4 yumurta,
* 4 fincan toz şeker,
* 5 fincan un,
* 1 fincan süt+sıvıyağkarışımı,
* 1 paket kabartma tozu,
* 1 paketvanilya
* biraz limon kabuğu rendesi.

Kreması İçin:

* 5 yemek kaşığı un,
* 5 yemek kaşığı şeker,
* 3 su bardağı süt,
* 50 gr margarin,
* 1 paket vanilya.

Üzeri İçin:

* İstenilen mevsim meyveleri,
* 1 paket jöle.

Yapılışı:

Öncelikle keki çırpıp pişiriyoruz. Bunun için yumurta ve şekeri mikser ile çırpalım. Limon kabuğu rendesi ekleyelim. Süt ve sıvıyağ karışımını ekleyip yine çırpalım.Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim. Büyük dikdörtgen borcamı yağlayarak hamuru boşaltın ve 150 dereceli fırında pişirelim. Krema malzemelerini margarin ve vanilya hariç karıştırarak muhallebi gibi pişirelim ve soğutalım. Soğuyunca margarin ve vanilyayı katı mikserle çırpalım. Bu arada kek pişmiş ve ılımış olacak. Ilıyan kekin üzerine kremayı tamamen kaplayacak şekilde yayalım ve düzleyelim. Kremanın üzerine istediğiniz meyveleri istediğiniz biçimde yerleştirin. Elinizdeki meyvelere göre çilek, muz, kivi gibi meyveleri tek çeşit yafa hepsinden birer sıra şeklinde dizebilirsiniz. Biz muz dizdik ve muzlu jöle kullandık. Çilek dizerseniz çilekli jöle kullanabilirsiniz.Jöleyi tarifine göre hazırlayın ve sürekli karıştırarak ılıtalım. Ilıyan jölenin yarısına yakınını meyvelerin üzerine dökün. Biraz donunca kalan jöleyi de boşaltın ve dolapta 2-3 saat soğutalım. Meyveli pastamız servise hazır. Çok lezzetli ve güzel görünümlü harika bir pasta oluyor. Afiyet olsun..kadinlariz.com

KARTOPU PASTA NASIL YAPILIR

Nefis bir lezzeti olan kartopu pasta çocuklarınızın çok seveceği ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir pasta tarifi. Ev yapımı denenmiş bir tariftir. Gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Şimdi tarifimizi açıklayalım.

Malzemeler:

* 7 su bardağı un,
* 200 gram margarin,
* 3 yemek kaşığı yoğurt,
* 1 çorba kaşığı sıvı yağ,
* 1 paket kabartma tozu,
* 3 yemek kaşığı şeker,
* 1 yumurta.

Muhallebisi için:

* 3 su bardağı süt,
* 8 yemek kaşığı şeker,
* 3 yemek kaşığı un.

Yapılışı:

Un ve şeker tencereye koyup karıştırılır. Süt ilave edilerek orta hararetli ısıda pişirilir. Soğumaya bırakılır. Hamuru hazırlamak için un elenir, ortasına eritilmiş margarin, sıvı yağ,yumurta, yoğurt, şeker, kabartma tozu koyulup orta yumuşaklıkta hamur elde edilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır, avuç içinde açılır. İçine kaşık yardımı ile muhallebiden koyup kapatılır. Kapanan kısmı alta gelmek üzere unlanmış tepsiye dizilir. 170 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir. Ilıyınca üzerine pudra şekeri elenir veya hindistan cevizi dökülür. Çok nefis bir pasta olacaktır. Afiyet olsun…kadinlariz.com

BİSKÜVİLİ BON BON PASTA TARİFİ VE YAPILIŞI

Çocuklrınızın çok seveceği ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir bisküvili pasta tarifi. Çok beğenerek yaptığım ve afiyetle yediğimiz bu pasta tarifini sizlerle de paylaşmak istedim. umarım sizlerde seversiniz. Şimdi tarifimizi açıklayalım.

Malzemeler:

* 1.5 paket çifte kavrulmuş bisküvi,
* Yarım paker margarin,
* 1 su bardağı pudra şekeri,
* yarım su bardağı süt,
* 1 paket üçü bir arada nescafe,
* 1 yemek kaşığı kakao,
* Yarım su bardağı damla çikolata,
* 1 çay kaşığı türk kahvesi,
* Hindistan cevizi( dışına bulamak için)

Yapılışı:

Öncelikle margarini eritip soğumaya bırakalım. Bu sırada derince bir kabın içerisinde bisküvileri kıralım. Sonra içerisine tüm malzemeleri katıp iyice yoğuralım. hazırladığımız bu bisküvili karışımı top top elimizde yuvarlayıp hindistan cevizine batıralım. Tepsite dizdiğimiz bon bon patalarımızı soğuması için buzdolabında 1 saat kadar bekletip servis yapalım. Afiyet olsun…www.kadinleriz.com

NEFİS BİR AÇMA SİMİT YAPMAYA NE DERSİNİZ

Mayalı hamurdan yapacağımız açma simit yumuşacık ve oldukça lezzetli bir ev yapımı simit tarifidir. Çocuklarınız için hem sağlıklı hem besleyici bir yiyecek olacaktır. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz değişik ve leziz simit yapılışını açıklayalım.

Malzemeler:

* 2 su bardağı ılık süt,
* 1 su bardağı sıvı yağ,
* 1 paket yaş maya,
* Yarım su bardağı toz şeker,
* 2 tatlı kaşığı tuz,
* Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

* 1 yumurta sarısı ve susam.

Açma Simit Yapılışı:

Açma simitimizin hamuru için öncelikle sütü ılıtıp içerisine mayayı ve şekeri ilave edip biraz kabarıncaya dek bekleyelim. Sonra yağı ve tuzu ekleyelim,aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım. Üzerine bir örtü kapatıp 1-2 saat kadar bir süre kabarması için bekletelim.Yuvarlak top bir hamur alıp masada açalım sonra rulo şeklinde sarıp burgu gibi kıvıralım ve uçları birleştirerek simit şeklini verelim. Yağlanmış tepsiye hazırladığımız simitlerimizi dizelim. Üzerine yumurta sürüp susam dökelim. 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.kadinlariz.com

NEFİS BİR ÇİKOLATALI KURABİYEYE NE DERSİNİZ

Özellikle çocuklar kurabiyeye bayılırlar. Harika çıtır çıtır bir kurabiye hem çocuklarınız hem misafirleriniz için harika bir lezzet olacaktır. Bu tarifi bizim mutfaktan aldım ve sizlerle paylaşmak istedim çok nefis bir kurabiye oluyor.

Malzemeler:

* 2 adet yumurta,
* 150 gram Pudra Şekeri,
* 175 gram çikolata,
* 4 çorba kaşığı Teremyağ,
* 175 gram Un,
* 1 çay kaşığı Kabartma Tozu,
* 1 çay kaşığı Vanilya,
* 1/2 çay kaşığı Tuz,
* 60 gram Pudra Şekeri.

Yapılışı:

Kurabiyemizi yapmanın ilk aşaması doğranmış çikolatayı ve yağı benmari usülü eritin. Soğumaya bırakın. Başka bir kasede unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Yumurtalar ile toz şekeri mikserle 2 dakika çırpın. Hızını azaltıp, çikolata karışımını ve vanilyayı ilave edin. Un karışımını da ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın. Ağzını kapadığınız hamuru 1,5 saat buzdolabında dinlendirin. Üzeri için pudra şekerini küçük bir kaseye alın. Hamurdan 4 cm’lik toplar koparıp pudra şekerine bulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamur toplarını alın. Elinizle hamuru yassılaştıracak şekilde bastırın. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 12-15 dakika, ortaları yumuşak, kenarları sert kıvama gelinceye kadar pişirin. Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra 5 dakika bekletip soğuması için tel üzerine alın. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın. Afiyet olsun..
Not: Kurabiyenin tarifinde verilen gram ölçüleri bardak yada kaşık gibi ölçülere çevirebilmek için mutfakta ölçü karşılıkları isimli yazımıza bakabilirsiniz. https://kadinlariz.com/yasam/pratik-bilgiler-yasam/mutfakta-olcu-karsiliklari.html

LOKUM GİBİ İNGİLİZ KEKİ YAPILIŞI VE PÜF NOKTALARI

Sizlere farklı ve çok lezzetli bir kek tarifim var. Arkadaşım Nurten Hanım yapmış ve nefis olmuş doğrusu. İsmi İngiliz Kekiymiş. Ancak arkadaşım bu keke lokum kek diyormuş. İstediğiniz ismi verin fakat yemeye doyamayacaksınız. Şimdi tarifimizi açıklayalım.

Malzemeler:

Keki İçin:

* 3 yumurta,
* 4 kahve fincanı(küçük) şeker,
* 3 kahve fincanı sıvı yağ,
* 3 kahve fincanı süt,
* 9 fincan un,
* 1 kabartma tozu.

Sosu için:

* 3 su bardağı süt,
* 5 yemek kaşığı kako,
* 4 yemek kaşığı toz şeker,
* hindistan cevizi.

Yapılışı:

Öncelikle kekimizin malzemelerini derin bir kap içerisinde mikser ile iyice çırpalım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve keki döküp 175 derece fırında pişirelim. Sonra kekimiz biraz ılıyınca üçgen, kare yada dikdörtgen olarak keselim. Sosu için malzemeleri yayvan bir kap içerisinde şeker eriyinceye dek iyice karıştıralım. Bir başka düz tabağa hindistan cevizini serelim. Kekleri önce sosa batırıp sonra heryerine iyice hindistan cevizi sürelim. Soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun..

EV YAPIMI NEFİS KÖSTEBEK PASTA TARİFİ

Köstebek pasta özellikle çocukların severek yediği nefis bir pasta tarifi. Biraz uğraş istesede aslında yapılışı o kadar da zor değil. Bu pasta tarifim arkadaşım Nurfer’in tarifi. Harika bir köstebek pasta yapan arkadaşımın bu tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Eminim sizlerde beğeneceksiniz. Şimdi tarifimizi açıklayalım.

Malzemeler:

Keki için:

* 4 yumurta,
* 1 su bardağı sıvı yağ,
* 1 su bardağı şeker,
* 1 su bardağı un,
* 2 çorba kaşığı kakao,
* 1 paket kabartma tozu.

Kreması için:

* 3 su bardağı süt,
* 2 çorba kaşığı tepelem un,
* 1 çorba kaşığı nişasta,
* 4 çorba kaşığı şeker,
* 1 paket krem şanti.

Köstebek Pastanın Yapılışı:

Öncelikle keki çırpalım ve yağlı kağıda dökelim. Keki için öncelikle yumurtaları ve şekeri mikser ile iyice çırpın. Sonra diğer malzemeleri koyup çırpalım. 170 derece fırında pişirelim. Sonra çay bardağı ile keselim. Kremamızı pişirelim ve ılıtalım. Kestiğimiz keklerin üzerine birer kaşık krema dökelim. Bardakla kestiğimiz kekin kalan kırıklarını elimizle ufalıyalım ve kremanın üzerine ufalıyalım. Avucumuzla şekil vererek düzeltelim. Çok nefis bir köstebek pasta oluyor umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun..kadinlariz.com

MAYALI POĞAÇA NASIL YAPILIR EV YAPIMI NEFİS POĞAÇA TARİFİ

Şöyle nefis yumuşacık bir mayalı poğaça yapmak istermisiniz. Ev yapımı mayalı poğaça tarifim denenmiş ve ölçüleri ile yapıldığında nefis bir poğaça oluyor. Şimdi tarifimizi açıklayalım.

Malzemeler:

* 3 bardak süt,
* 1 bardak sıvı yağ,
* 2 adet yumurta,
* 1 küp yaş maya,
* 7 çorba kaşığı şeker,
* 2 tatlı kaşığı tuz,
* Aldığı kadar un.

İçi için:

* Peynir ve maydanoz.

Yapılışı:

Sütü ılık olacak şekilde ısıtalım. İçerisine mayayı ve şekeri ilave edip bir süre kabartalım. Sonra yumurtamızın birinin sarısını ayrı bir cam kaseye alalım üzerine sürmek için. Diğer yumurtayıda kıralım, yağını ve tuzunu ilave edelim. Yavaş yavaş un dökerek yoğuralım. Yumuşak bir kıvama geldiğinde istediğiniz şekli verin. İçine peynir ve maydanoz karışımı iç koyabilirsiniz. Yağlanmış tepsiye dizelim ve 1 saat kadar tepside kabarmasını bekleyelim. Kabardıktan sonra üzerine yumurta sürelim. İsteğinize göre susam yada çörekotu ilave edebilirsiniz. 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Vazgeçemeyeceğiniz lezzette bir poğaça olacak. Yemeye doyamayacaksınız. Afiyet olsun..kadinlariz.com