PİRİNÇ SALATASI (ÇİN PİLAVI) NASIL YAPILIR TARİFİ

Malzemeler:

* 1 su bardağı pirinç,
* 1 su bardağı garnitür,
* dereotu,
* 4 dal yeşil soğan,
* 1 adet limon

Yapılışı:

Pilav tenceremize yarım çay bardağı sıvı yağ koyulup yıkanan pirinç kızgın yağda 5 dakika kadar kavrulur ve üzerine 1.5 bardak su ilave edilerek pişirilir. Biraz soğuduktan sonra içine garnitür, dereotu, soğan ve limon ilave edilip karıştırılır. Çok farklı bir lezzet olan pirinç salatası yada diğer adıyla çin pilavı yemeklerde yada ikindi çaylarında vazgeçemediğiniz bir tat olacaktır. Bu tarif denemiş ve benim evde sürekli yaptığım bir tariftir. Gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Afiyet olsun…