C Vitamini
C Vitaminin Faydaları:
* Kan damarlarının kuvvetli olmasında,
* Kolajen sentezinde görev alır,
* Steroid hormonlarının sentezinde, (yara ve iltihaplanmaya karşı etkilidir)
* Enfeksiyonlardan ve soğuk algınlıklarından korur,
* Diş etlerinin sağlıklı kalmasında,
* Demirin vücutta daha elverişli kullanılmasında etkilidir,
* Diş etlerinin kanaması,
* Yorgunlu,k
* İştah azalması,
* Yaraların iyileşmesinde gecikme,
* Deride kuruluk ve çatlaklık,
* Eklemlerde şişmeler,
* Oksalat ve ürat taşlarının oluşumu,
* İshal.

C Vitamini Hangi Yiyeceklerde Bulunur:
Yeşil biber, brokoli, karnabahar, domates, lahana, kereviz, marul, brüksel lahanası, maydanoz, kuşkonmaz, tatlı ve beyaz patates, pazı, şalgam, kivi, limon, portakal, greyfurt, çilek, papaya, mango, ananas, kızılcık, ahududu ve kavun C vitamini olan sebze ve meyveler arasındadır.

C Vitamini Günlük Doz
Erkeklerde 9-13 yaş: 45 miligram
Erkeklerde 14-18 yaş : 75 miligram
Erkeklerde 19 yaş ve üzeri : 90 miligram

Kadın 9-13 yaş: 45 miligram
Kadın 14-18 yaş : 65 miligram
Kadın 19 yaş ve üzeri : 75 miligram
Hamile kadın 19 yaş ve üzeri : 85 miligram
Emziren kadınlarda 19 yaş ve üzeri : 120 miligram

C vitamini Eksikliği:
C vitamini eksikliği sonucu oluşabilecek en ciddi sorun skorbüt hastalığının görülmesidir. Yaraların yavaş iyileşmesi, kanayan diş etleri ve kolay çürümeler C vitamini eksikliği sonucu oluşan skorbüt hastalığının belirtileridir ve şayet tedavi edilmezse, ölümle sonuçlanması olasıdır.

C vitamini bu yüzden “iskorbütsüz” anlamına gelen askorbik asit olarak da bilinir.

Pek çoğumuz bu hastalıktan kaçınmak için bu vitaminden yeterli ölçüde tüketse de, bedenlerimizin optimal şekilde işlev görmesi için vücudumuz sıklıkla bu vitamine yeterli miktarda sahip değildir, bu da uzun vadede muhtelif rahatsızlıklara sebep olur.

C Vitamini birçok hastalığı önlemekte önemli bir rol oynadığından, C vitamini eksikliğinde kalp hastalığı, inme, kanser, ve bazı enfeksiyon hastalıklarının gelişmesi olasıdır.

Kansızlık, iştahsızlık, yorgunluk, yaraların iyileşmesinde gecikme, yine C vitamini eksikliğinde görülebilecek sonuçlardır.

C vitaminini vücut üretemez, bu yüzden günlük beslenmede C vitamini içeren gıdalar yeterli oranda yer bulmalıdır.

Fazla C vitamini Kullanımı :
C vitamini fazlalığı böbrek taşına sebep olabilir. Ayrıca ishal görülebilir

Hamilelikte C Vitamini kullanımı :
Hamilelikte C vitamini için önerilen doz normal dozun 60 mg’ın 2 katıdır.