YEŞİL ÇAY VE FAYDALARI
Bizler yeşil çaydan çok genellikle siyah çay içeriz. Hatta Türk halkı olarak bizde çay içmek bir adet bir gelenektir. Bir misafirimiz geldiğinde hemen bir çay demliyelim deriz. Oysaki yeşil çay daha faydalı bir çay. Peki siyah çay ve yeşil çay arasındaki fark nedir.
Aslında yeşil çay siyah çayla (Camellia sinensis) aynı bitkiden elde ediliyor. Siyah çay oksidasyona maruz kalıyor ve bu da antioksidan özellikteki maddenin yapısının bozulmasına neden oluyor. Fakat yeşil çay ve siyah çayın kafein miktarı aynı.
İşte yeşil çayın içindeki maddeler:
FLAVONOİDLER: Pek çok bitkide bulunan, bitkiye kendi rengini veren antioksidanlar.
KATEŞİNLER: Çay yaprağında bol miktarda bulunuyor. En az A, C, E vitaminleri kadar antioksidan aktivite gösteriyorlar.
POLİFENOLLER: İçerisinde flavonoid ve kateşinlerin de bulunduğu geniş bir antioksidan grubu polifenolleri oluşturuyor.
Tüm bu maddeler antioksidan özellikte. Peki antioksidan ne demek? Bilindiği gibi serbest radikaller, vücudumuzun normal metabolik faaliyetleri sırasında oluşabileceği gibi çevre koşullarından da oluşabilir.
Kanser riskini önler
Yeşil çay tedepen tırnağa kanseri önlemeye yardımcı oluyor. Araştırmalara göre düzenli içilen yeşil çay, akciğer, gırtlak, mide, bağırsak ve prostat kanserlerinin gelişmesini, büyümesini ve yayılmasını önlüyor.
Cildinizi yumuşatır
Yeşil çay kaşınma ve şişliklere karşı doğal bir antiseptiktir. Bir yeriniz yandığında, kestiğinizde ya da bir şey ısırdığında üzerine biraz yeşil çay dökün ya da ilgili yere yeşil çaylı pamuk koyabilirsiniz.
Cildinizi korur
Laboratuvarlarda cilde doğrudan uygulanan yeşil çayın cildi güneş yanıklarından ve kanserden korumaya yardımcı olduğu görüldü. Yeşil çayınızın nemlendirici ve güneşten koruyucu özelliğinden yararlanabilirsiniz.
Tansiyonu düşürür
Yeşil çay içmek 120 / 80 arasında sağlıklı bir tansiyona sahip olmayı sağlıyor. Günde yarım fincan çay içenler, içmeyenlere göre hipertansiyon gibi rahatsızlıklara % 50 daha az risk taşıyor. Bunun nedeni ise yine yeşil çayda bulunan polyphenoller.
Hafızayı korur
Yeşil çay hafızayla ilgili sorunları önler. Günde en az 2 fincan yeşil çay içenlerin algılama ve zihinsel işleyişlerinin içmeyenlere göre daha az . Yeşil çaydaki antioksidanlar Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı beyni koruyor.
Genç kalmanızı sağlar
Yeşil çay hücrelerinizin daha uzun ömürlü olmasını ve daha genç ve sağlıklı kalmanızı sağlar. Kalp hastalığı gibi riskleri azaltır, ömrünüzü uzatır ve enerji verir. Günde 1, 5 bardak yeşil çay içmek kolesterol ve yağın vücut tarafından emilimini önler.
Zayıflatır
Zayıf kalmak bazılarının yeşil çay içmesi için yeterli bir sebep olabilir. Yeşil çay kalori yakmaya yardımcı olur.
Yeşil Çay ve Güzellik
Yeşil Çay ile Solüsyonun Hazırlanması:
Solüsyonlar farklı şekillerde hazırlanabilinir. Hazırlananan solüsyonlar yapraklarından ayırıldıktan sonra steril bir şişede buzdolabında muhafaza edilmelidir. Küçük miktarlarda hazırlanmaları daha uygundur.
1) 1 büyük fincan yeşil çayı 1 litre kaynamış suda 20 dakika demleyiniz,
2) 100 gram yeşil çayı yarım litre suda oda sıcaklığında en az bir saat kalacak şekilde demlemek için bekletiniz.
İsteğinize göre bu yöntemler birini yapabilirsiniz. Cildinize uyguladığınızda cildinizin güzelliği ortaya çıkacaktır.
Yeşil çayın insan vucudundaki faydaları, yararları ve etkileri:
Yeşil çay HDL (iyi kolesterol) seviyesini yükseltirken, LDL (kötü kolesterol) seviyesini düşürerek kolesterol dengesinin kurulmasına yardımcı olabilir.
İçerdiği polifenoller (EGCg) sayesinde, yağların vücutta depolanmadan atılmasına ve kilo vermenize yardım eder.
Yeşil çay bağırsaklardaki arzu edilen (faydalı) bakterilerin seviyesinin yükseltilmesine ve sindirim sistemine yardımcı olabilir.
Antioksidan ve yaşlanma etkilerini geciktirici (anti-aging) özelliğe sahiptir.
Sigara kullanımının toksik etkisini azaltıcı etkisi vardır.
Kanser riskini azaltabilir.
İçeriğindeki EGCg sayesinde, kanser hücrelerinin gelişmesini önleyici etkiye sahiptir.
Yeşil çay tümörleri küçültebilir.
Ağız kokusunun önlenmesine yardımcı olur
Kan damarlarını güçlendirir
Kan şekerinin düşürülmesine yardım eder
Diş çürümelerinin önlenmesine yardımcıdır
Alzheimer ve Parkinson’ a karşı önleyici etkisi vardır
Anti enflamatuar ve hücre yenileyici özelliği vardır.
Artero-skleroz (Damar sertliği) riskini azaltabilir.
Damar sertliğine karşı koruyucu ve kılcal damarları büzerek ödem oluşmasını önleyici etkisi vardır
Migreni hafifletici etkisi vardır.
Virüslere karşı vücut direncini arttırmaktadır.









