**Haşlanmış sebze hazırlarken sebzeleri kaynayan suyun içinden çıkardıktan hemen sonra soğuk su dolu bir kaba atın. Böylece sebzeler renklerini kaybetmeyecek ve daha diri görünecektir.

**Çaydanlığınızın içinde biriken kireç tortusunu temizlemek için içine biraz sirkeli su koyun ve kısık ateşte 15 dakika kaynatın.

**Mantar pişirirken kararmaması ve daha lezzetli olması için; pişirmeden önce mantarların üzerine biraz tuz ve limon tuzu serpin ve 5 dakika kadar bekletin.

**Kabaklı krep yapmak için: 3 adet kabağı rendeleyin, içine 1 su bardağı süt, 1 yumurta, 1 çay kaşığı pul biber, tuz ve karabiber ekleyin ve çırpın. Üzerine 3 su bardağı su ve krep kıvamına gelene kadar un ekleyerek yanmaz tavada pişirin.

**Balık pişirirken evi kaplayan kokuyu önlemek için; balıkları pişirdiğiniz tavanın içine birkaç defne yaprağı atabilirsiniz. Ayrıca bu kokuyu önlemek için yandaki ocakta limon veya mandalina kabuğu yakabilirsiniz.

**Patates püresi hazırlarken, eklediğiniz tuz kadar da şeker eklerseniz püreniz daha lezzetli olacaktır.

**Balık seçerken mevsimine uygun balıkları tercih etmelisiniz. Mevsiminde yenen balık her zaman daha lezzetli taze ve besin değeri yüksektir. Ayrıca seçeceğimiz balığın gözlerinin parlak ve solungaçlarının pembe yada kırmızı olması taze olduğunu gösterir.

**Fırında tavuk pişirirken üstüne sürdüğünüz yağa şeker ilave ederseniz tavuğunuz nar gibi kızaracaktır.

**Evde yaptığınız salça sulu olursa; içine bir miktar rendelenmiş ekmek ilave ederek bir dakika kadar daha pişirin, istenen kıvama geldiğini göreceksiniz.

**Marine edilmiş beyaz peymir hazırlamak için;peynirleri küçük küpler halinde doğrayın ve cam kavanoza yerleştirin. Kavanoza 4 diş saımsak, 2 dal taza biberiye, bir tatlı kaşığı kekik, bir tatlı kaşığı pul biber ve üzerini geçecek kadar zeytinyağı ekleyin. Bir gün bekletip servis yapabilirsiniz.