TATLI TUZLU KURABİYE
Malzemeler:
250 gram yumuşatılmış margarin,
1 çay bardağı yoğurt,
1 yumurta sarısı(akı üstüne),
1 çay bardağı sıvı yağ,
10 tatlı kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı şeker,
kabartma tozu,
aldığı kadar un
Yapılışı:
Tüm malzemeler derin bir kap içinde yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığında olan hamura yuvarlak şekil verilir. Sonra yumurta akına ve susama batırılıp yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirilir. Değişik bir lezzet olan tatlı tuzlu kurabiye benim her zaman yaptığım denenmiş bir tariftir, güvenle yapabilirsiniz. Afiyet olsun…