HAVUÇLU KEK
Malzemeler:

3 adet yumurta,
1 su bardağı sıvı yağ,
2 su bardağı havuç rendesi,
2 tatlı kaşığı tarçın,
1 paket kabartma tozu,
3 su bardağı un.

Yapılışı: Şeker ve yumurta çırpılıp diğer malzemelerle tekrar çırpılır. Havuç rendenin ince tarafı ile rendelenerek kullanılır. Tarçın mutlaka kullanılmalı çünki kekin lezzetini veren havucu bütünleyen tarçındır. Ayrıca ceviz yada fındıkta katabilirsiniz çok lezzetli oluyor. Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra önceden yağlanmış tepsiye dökülüp 180 derece fırında pişirilir. Özellikle kış günleri için çok lezzetli ve besleyici bir kek tarifidir. Benim sürekli yaptığım denenmiş bir tariftir güvenle yapabilirsiniz.Afiyet olsun…