MAYALI POĞAÇA NASIL YAPILIR EV YAPIMI NEFİS POĞAÇA TARİFİ

Şöyle nefis yumuşacık bir mayalı poğaça yapmak istermisiniz. Ev yapımı mayalı poğaça tarifim denenmiş ve ölçüleri ile yapıldığında nefis bir poğaça oluyor. Şimdi tarifimizi açıklayalım.

Malzemeler:

* 3 bardak süt,
* 1 bardak sıvı yağ,
* 2 adet yumurta,
* 1 küp yaş maya,
* 7 çorba kaşığı şeker,
* 2 tatlı kaşığı tuz,
* Aldığı kadar un.

İçi için:

* Peynir ve maydanoz.

Yapılışı:

Sütü ılık olacak şekilde ısıtalım. İçerisine mayayı ve şekeri ilave edip bir süre kabartalım. Sonra yumurtamızın birinin sarısını ayrı bir cam kaseye alalım üzerine sürmek için. Diğer yumurtayıda kıralım, yağını ve tuzunu ilave edelim. Yavaş yavaş un dökerek yoğuralım.

Yumuşak bir kıvama geldiğinde istediğiniz şekli verin. İçine peynir ve maydanoz karışımı iç koyabilirsiniz. Yağlanmış tepsiye dizelim ve 1 saat kadar tepside kabarmasını bekleyelim.

Kabardıktan sonra üzerine yumurta sürelim. İsteğinize göre susam yada çörekotu ilave edebilirsiniz. 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Vazgeçemeyeceğiniz lezzette bir poğaça olacak. Yemeye doyamayacaksınız. Afiyet olsun..kadinlariz.com