BROKOLİ NEYE İYİ GELİR
Kış- yaz bulunabilen fakat kışın daha çok gördüğümüz ve tükettiğimiz bir sebze olan brokoli, yemeği, salatası ve çorbası yapılarak tüketilen lezzetli bir sebzedir. Peki brokoli neye iyi gelir, brokolinin faydaları nelerdir hiç merak ettiniz mi? Brokolinin faydaları saymakla bitmiyor. Kanseri önleme özelliğinden diyet yemeği olarak zayıflamaya yardımcı olmasına kadar pekçok faydası bulunuyor.

Brokoli: Karnıbahar sebzesine benzeyen, küçük yeşil yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği hazırlanan bir tür sebze olan Brokoli bitkisi, başta C, A ve E vitaminleri olmak üzere bol miktarda vitamin içeren, ayrıca demir, bakır, potasyum ve kalsiyum mineralleri açısından da zengin bir besindir.

Brokolinin Faydaları:
*Lifli yapısı ile sindirimi kolaylaştırır ve şişmanlığa karşı faydalıdır.
* Mikrop öldürücüdür.
* Bağışıklık sistemini güçlendirir.
* Başta meme, akciğer ve bağırsak kanseri olmak üzere, kansere karşı çok iyi bir koruyucudur.
* Doğuştan bel kemiğinde açıklık hastalığının önlenmesinde etkilidir.
* İdrar yolu hastalıkları ve prostata karşı koruyucudur.
* Cinsel gücü arttırır. İktidarsızlık ve kısırlıkta faydalıdır.
* Kemik erimesi ve kansızlığa iyi gelir.
* Göğüs kanseri riskini azaltıcı İndole adlı bir maddeyi içeriyor.
* Kalp krizi riskini en aza indirir.
* Akciğer, prostat ve kolon kanserine karşı vücut direncinizi artırıyor.
Brokoli nasıl kullanılır: Brokolinin yemeği ve salatası yapılır. Ayrıca, kaynatılıp elde edilen suyu da içilir.