Nohut (cicer arietinum) : Baklagiller familyasından 50 cm kadar boyunda, vatanı Akdeniz kıyıları olan, sarımtırak çiçekli, bir yıllık bir tarım bitkisidir. Nohutun besin değeri ve kalorisi yüksektir. Besleyici bir besindir. Nişasta ve azot içerir. Bitkisel protein ve B vitamini içerir. Demir , kalsiyum, fosfat ve fosfor gibi mineraller bakımından zengindir.

Nohutun Faydaları:

* Vücudu kuvvetlendirir.
* Anne sütünü arttırır.
* İştah açıcı etkisi ile kilo yapabilir.
* Cilt lekelerini giderir.
* Vücuttaki damarları açar.
* Baş ağrılarını keser.
* Cinsel isteği ve gücü arttırır.
* Sesi açar ve öksürüğü keser.
* Göğüs kanserine karşı koruyucudur.
* Vücutta fazla su toplanmasını önler.
* Beyinsel ve zihinsel yorgunluğu giderir.
* Yağı ve suyu temreye sürülürse geçirir.
* Böbrekteki ve idrar yollarındaki kumları temizler.
* Mideyi kuvvetlendirir,
* Bağırsakları yumuşatır ve bol idrar söktürür.
* Östrojen hormonunu dengeleyici etkisi ile özellikle menopoz döneminde faydalıdır.

Nohutun Zararları:

Nohutun bilinen çok büyük yan etkileri yoktur ancak mide rahatsızlıkları olanlar çok fazla tüketmemelidir. Mide için ağır bir bakliyattır. Birde bağırsaklarda gaz ve şişkinlik sorunu yaratabilir.

Nohut Nasıl Kullanılır:

Çeşitli yemekleri yapılan nohut sevilen bir yiyecektir. Ayrıca, leblebi yapımında da kullanılır. Nohut toz haline getirilip derideki yara ve kaşıntılara sürülürse iyi gelir.

Nohutun Kalorisi:

100 gram nohut 360 kalorilik enerji içerir.