ENDER SARAÇ’IN RAMAZAN PROGRAMI
13 Ağustos Cuma günü yayınlanan Ender Saraç’la Ramazan programı yine çok renkli ve akıcı bir program oldu. Konukları Süheyl Uygur ve eşi Burçin Orhon’du. Doktor Ender Saraç yine çok faydalı bilgiler verdi. Şifalı bitkiler bölümünde Akdiken bitkisi ve faydaları açıklandı. Yemek bölümünde şişmanlatmayan tavuk köftesi tarifi verildi. Ender Saraç bağırsak hastaları için önerilerde bulundu. Kalp hastalarına tedavi açıklamaları yaptı.

Akdiken Bitkisi ve faydaları:
Doktor Ender Saraç, akdiken bitkisi çok şifalı bir bitkidir, kalp hastalarına ve kabızlığa çok iyi gelir dedi. Bitki toz haline getirilip günde 1 çay kaşığı yenilebilir yada 1 barak suda 1 tane bitki kaynatılıp çay olarak içilebilir dedi.

Kalp hastaları için öneriler:
- Qenzim Q10 iftar ve sahurda birer tablet alınmalı,
- Mor renkli meyva ve sebzeler yenmeli, örneğin böğürtlen ve mor lahana gibi.
- Folik asit hergün alınmalı,
- Omega 3 hapı içilmeli,
- Çekirdekli siyah üzüm yenmeli,
- Kilo kontrolü önemlidir, kilo almamaya dikkat edilmeli.

Bağırsak hastalarına yardımcı tedavi yöntemleri:
- Susam yağı ile karnınıza dairesel haraketlerle masaj yapın,
- soğuk ve çiğ sebzeler yerine ılık çorba ve sulu yemekler tercih edin,
- Rezene çayı çok faydalıdır,
- ishale meyan kökü çayı ve keçiboynuzu pekmezi iyidir,
- ayak tabanlarına masaj iyi gelir,
- Mürdüm eriği bağırsaklar için çok faydalı bir meyvadır,
- Bamya şifalı bir sebzedir,
- arpa çorbası kabızlığa ve kolestrole iyidir.

KİLO ALDIRMAYAN TAVUK KÖFTESİ

MALZEMELER:

200 g tavuk göğsü
1 adet rende kuru soğan
4 diş rende sarımsak
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı himalaya tuzu
1 çay kaşığı kara biber
1 demet maydanoz
3 çorba kaşığı galeta unu
1 adet yumurta

YAPILIŞI:
Tavuk göğsünü kıyma haline getirin. Rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta ve baharatlarla iyice yoğurunuz. Galeta unu ve maydanozu ekleyip tekrar yoğurunuz. İstediğiniz ebatlarda şekillendirerek fırın veya ızgara pişirip servis yapınız.