LOKUM TATLISI PAŞA LOKUMU TARİFİ

Malzemeler:

* 200 gram margarin,
* 3 fincan un,
* 1 kg. süt,
* 1.5 bardak şeker,
* damla sakızı.

Yapılışı: Margarin eritilip içerisinde un kavrulur. Üzerine süt yavaş yavaş karıştırarak ilave edilir. Şekerde ilave edilip pişirilir. Kıvamına gelince kapatılır. Tepsiye hindistan cevizi serilir. Karışım üzerine dökülür. Rolu şeklinde kıvrılıp bir parmak kalınlığında küçük küçük kesilir. İsteğinize göre üzerlerine fındık yada ceviz koyabilirsiniz.