TAVUK KÖFTESİ
Ebru Şallı‘nın programında yaptığı tavuk köftesi çocuklar için çok sevecekleri bir yemek olduğunu vurguladı.
Malzemeler:
2 adet kemiksiz tavuk kalça,
1 adet küçük boy soğan,
1 adet yumurta,
1 dilim ekmek içi,
5 yemek kaşığı rendelenmiş dil peyniri,
Hazırlanışı:
Tavukları rondadan geçirin. Ekmek, tuz, peynir ve soğanıda rondaya ilave edin. En son yumurtayıda ilave edip iyice karıştırın. Sonra yuvarlak şekil verip az yağda kızartın. Afiyet olsun.
ÇİLEKLİ MUHALLEBİ
Ebru Şallı‘nın çocukların çok seveceği çilekli muhallebi tarifi lezzetli bir muhallebi ve yapımı çok kolay bir sütlü tatlıdır.
Malzemeler:
1 litre süt,
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı pirinç unu,
1 bardak şeker,
Yarım kilo çilek.
Yapılışı:
Sütümüzü tencereye koyup içine nişasta, pirinç unu koyulup karıştırılıyor. Topak olmaması için hızlı hızlı karıştırılır. Şekeride ilave edip pişirilir. Hafif hafif kaynamaya başlayınca çilek ilave edilip az daha pişirilip kıvamına gelince kaselere alınp soğuyunca servis yapılır. Afiyet olsun…
Loading ...
