EVDE ÇÖKELEK LOR PEYNİRİ YAPMAK İSTERMİSİNİZ
Özellikle börek içi olarak kullandığımız lor yada çökelek peyni dediğimzi peyniri evde kendiniz yapabilirsiniz. Böylece hem sağlıklı hemde ekonomik olarak peynirinizi üretmiş olacaksınız. Evde peynir yapmanın iki yöntemi var. Biri peyniri süt ile yapmak diğeri ise peyniri yoğurt ile yapmaktır. Şimdi her iki yöntemi de açıklayalım.
Öncelikle süt ile lor yada çökelek kolay yoldan nasıl yapılır anlatalım. Bir litre sütü kaynama derecesine kadar ısıtın ve içerisine yarım limon sıkın. Anında kesilecektir. Donra süzün ve lor peyniriniz hazır demektir.
Yoğurtla çökelek yapmak için yoğurdu ayran kıvamında olacak şekilde suladırıp çırpın. Bir taşım kaynattığınızda kesilecektir. Sonra süzün, lor peyniriniz hazırdır.
Oldukça kolay ve pratik tarifler ile evinizde kendi peynirinizi kendiniz üretebilirsiniz. Hem sağlıklı hem ekonomik olacaktır. Çocuklarınızın yumurtasına yara böreğine katarak sağlıklı beslenmelerini sağlayabilirsiniz. kadinlariz.com
Loading ...
