KREP TARİFİ

Malzemeler:
* 3 bardak un,
* 1 yumurta,
* 1 kabartma tozu,
* tuz,
* yeterince süt.

Yapılışı:

Sahur yemeği olarak çok pratik ve doyurucu bir tarif olan krep yapımı çok kolaydır. Derin bir kap içerisine unu, yumurtayı, kabartma tozunu ve tuzu koyalım. Üzerine karıştırarak sulu bir kıvam elde edinceye dek süt ilave edelim. Akıcı bir kıvama geldiğinde kızgın tavaya çok az yağ damlatalım ve çorba kepçemizle bir kepçe hamur koyalım altını üstünü kızartıp sevis tabağına alalım. Tavanızın büyüklüğüne göre hamuru azaltıp çoğaltabilirsiniz. Tavadaki hamurun çok ince olması gerekir. Çok lezzetli bir sahur yemeği olacaktır. Arasına peynir yada tereyağı reçel sürüp dürüm gibi sararak yiyebilirsiniz. Afiyet olsun…