EBEGÜMECİ YEMEĞİ NASIL YAPILIR TARİFİ
Malzemeler:

* Yarım kilo ebegümeci,
* Çeyrek su bardağı kadar limon suyu,
* 1 çorba kaşığı tereyağı,
* 1 tatlı kaşığı tuz,
* 1 iri soğan,
* Yarım demet nane,
* 100 gram kıyma,
* 1 çorba kaşığı salça,
* 2 su bardağı su,
* 2 çorba kaşığı pirinç,
* 4 diş sarmısak.

Yapılışı:
Ebegümecileri ayıkla yıka doğra. Yağda soğanı kıymayı kavur. Ebegümecileri ilave et, çevir, suyu koy. Ebegümeciler yumuşayınca pirinçleri yıka, serp. Pirinçler de pişince sarımsakları tuzla ez, limon suyu ile yemeğe ilave et, iki taşım kaynatıp ateşten alalım ve sıcak servis yapalım. Afiyet Olsun…