PATATES MÜCVERİ NASIL YAPILIR PRATİK YAPILIŞI
Mücverin çok değişik çeşitleri var. Genellikle kabak mücveri en çok bilinenidir diyebiliriz. Peki patates mücverini hiç denediniz mi? Patates mücveri çok lezzetli ve güzel bir yemek oluyor diyebiliriz. Denemek isterseniz işte tarifimiz.
Malzemeler:
* 3 adet patates,
* 2 adet yumurta,
* 2 yemek kaşığı un,
* 2 adet taze soğan,
* 2 diş sarımsak,
* 7-8 dal maydanoz,
* 1 tane küçük boy soğan,
* pulbiber, karabiber, tuz.
Patates Mücverinin Yapılışı:
Öncelikle patateslerimizi rendenin ince tarafından rendeleyelim. Yumurtaları ayrı bir kapta iyice çırpalım. Yeşillikleri ince ince kıyalım. Kuru soğanı ince ince doğrayalım. Daha sonra hazırladığımız tüm malzemeleri iyice karıştıralım. Tavaya bol yağ koyup yağı iyice kızdıralım. Kaşıkla mücverimizden alıp kızgın yağa atıp üzerini düzleyerek köfte görünümü verelim. İki tarafını kızarttıktan sonra
kağıt havlu üzerinde bekleterek yağını süzdürelim, sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. İsteğinize göre üzerine yoğut dökerekte yiyebilirsiniz. Afiyet olsun..kadinlariz.com
Loading ...
