PORTAKAL SULU KEREVİZ

Malzemeler:
4 adet orta boy kereviz
1-2 adet soğan
2 tane orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 veya 2 tane portakalın suyu
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı şeker
tuz,zeytinyağı

YAPILIŞI:

kerevizlerin kabuğunu soyup dilimleyip limonlu suyun içine atalım,
soğanları piyazlık olarak doğrayıp tencerenin dibine yayalım,
patatesleri halka olarak doğrayıp tencereye dizelim,
havuçları da halka olarak dilimleyip patateslerin üzerine dizelim,
kerevizleri dilimleyerek en üstüne ekleyelim.
Sonra bunların üzerine zeytinyağını ve portakalın suyunu ilave edelim,
sebzeler yumuşayana kadar pişirelim,
soğuduktan sonra tencere ters çevrilerek servis yapılabilir.
Afiyet olsun.