BUĞDAY SALATASI NASIL YAPILIR DEĞİŞİK KEŞKEK SALATASI TARİFİ

Buğdayı keşkek olarak genellikle aşure yapımında kullanırız. Oldukça besleyici ve faydalı bir besin olan buğdayın salatası da inanın nefis oluyor. Hem sağlıklı ve besleyici hemde farklı bir lezzet diyebilirim.

Malzemeler:

* 1 su bardağı buğday,
* 1 adet kırmızı biber,
* Yarım demet maydanoz,
* Yarım demet dereotu,
* 1 adet havuç,
* 2 adet teze soğan,
* Marul yaprağı (2-3 adet),
* Mor lahana,
* Limon,
* Tuz,
* Zeytinyağı.

Yapılışı:

Bir gece öncesinden ıslattığınız buğday yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Kırmızı biber, maydanoz, dereotu, marul, taze soğanı doğrayın ve havucu rendeleyin. Soğuyan buğdayla birlikte iyice harmanlayın. Limon suyu, tuz ve zeytinyağı ile yapmış olduğunuz salata sosunu da ilave edere tekrar harmanlayın. Bu buğday salatası tarifini nefis yemek tarifleri sitesinden aldım fakat denedim çok güzel oluyor arkadaşlar umarım sizlerde beğenirsiniz. Afiyet olsun. kadinlariz.com