ENDER SARAÇ’TAN KİLO YAPMAYAN SAĞLIKLI KISIR TARİFİ

Doktor Ender Saraç katıldığı Doktorum programında sağlıklı ve kilo aldırmayan kısır tarifi açıkladı. Tamda yeşilliğin bol olduğu günlerdeyiz. İkindi çayında kısır harika olacaktır. Misafirlerimize de ikram edebiliriz. Şimdi kilo yapmayan kısır tarifimizi açıklayalım.

Malzemeler:

* 1 kase ıslatılmış bulgur,
* 1 demet soğan,
* Yarım demet dereotu,
* Yarım demet nane,
* Yarım demet maydanoz,
* Taze asma yaprakları.

Yapılışı:

Bulguru birkaç saat önceden ıslatalım. Bulgurun üzerini aşacak kadar kaynar suyu üzerine koyup kapağını kapatalım. Sıcak suyun buharı ile iyice yumuşasın. Sonra yeşilliklerimizi ince ince doğrayıp içine katalım. İsteğinize bağlı az zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Baharat ekleyebilirsiniz. Asma yapraklarını haşlayın. İç malzemeyi asma yapraklarına sararak da tüketebilirsiniz. Nefis bir kısır tarifi doğrusu afiyet olsun..