YOĞURTLU PATATES SALATASI TARİFİ
Malzemeler:
3-4 adet büyük boy patates,
1 adet havuç,
5-6 dal maydanoz,
sıvıyağ,
tuz,karabiber,
1 kase yoğurt,
2 diş sarımsak,
2 kaşık mayonez.

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlıyoruz sonra çatalla eziyoruz yada rendeliyoruz. İçine 1 adet havucumuzu rendeliyoruz, bir tutam maydonoz, tuz, karabiber ve kendi damak zevkinize göre sıvıyağ ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Yağladığımız bir tepsiye patatesli karışımı yayıyoruz çok ince olmayacak şekilde üzerine 1 kase hazır ya da süzme yoğurdu sulandırıp 2 diş sarımsakla tatlandırıyoruz (yoğurt koyu kıvamlı olursa daha güzel oluyor) tuzunu ve 2 kaşık mayonezi yoğurda ekleyip patateslerin üzerine sürüyoruz. En son pulbiberle yağ kızartıp üzerine gezdiriyoruz. Börek şeklinde kesip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.